文献类型： 中文期刊

作者： 陈美莲 ¹ ; 章慧 ¹ ; 丰东升 ¹ ; 张维谊 ¹ ; 韩奕奕 ¹ ; 王敏 ¹ ; 周雨璊 ¹ ; 马颖清 ¹ ; 汪弘康 ¹ ; 王艺娇 ¹ ;

作者机构： 1.上海市农产品质量安全中心农业部食品质量监督检验测试中心(上海)

关键词： 胶体金法;蔬菜;多菌灵;吡虫啉;啶虫脒;残留量

期刊名称： 安徽农业科学

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年卷期： 2020 年 022 期

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摘要： [目的]研究胶体金法在蔬菜中多菌灵、吡虫啉和啶虫脒残留量检测的应用,并将该方法与液相色谱-串联质谱法比较,证实胶体金试纸条在检测蔬菜中多菌灵、吡虫啉和啶虫脒残留的适用性.[方法]试验验证了胶体金法检测蔬菜中多菌灵、吡虫啉和啶虫脒在不同基质中的灵敏度,并将该方法与液相色谱-串联质谱法比较验证其假阴性和假阳性率.[结果]胶体金法检测蔬菜中多菌灵、吡虫啉和啶虫脒的检出限分别为0.5、0.5和0.2mg/kg;该方法在不同基质中的稳定性较好;实验室加标验证3种农药残留检测的假阴性率和假阳性率均为0,与参比方法无显著性差异(χ²<3.84);实物阳性样品验证3种农药残留检测的假阴性率均为0,假阳性率分别为0、0和6.67%,但与参比方法均无显著性差异(χ²<3.84).除多菌灵与阿苯达唑有100%交叉反应外,多菌灵、吡虫啉和啶虫脒与该研究中试验的常见农药均无交叉反应.[结论]胶体金法快速检测蔬菜中多菌灵、吡虫啉和啶虫脒操作简便、快速、准确、稳定,可作为部分蔬菜上市前残留检测的一种有效手段.