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近红外光谱技术在乳品行业的研究现状及应用前景

文献类型: 中文期刊

作者: 张鑫 1 ; 顾欣 1 ; 陈美莲 2 ; 张文刚 1 ; 严凤 1 ;

作者机构: 1.上海市兽药饲料检测所

2.农业部食品质量监督检验测试中心(上海)

期刊名称: 上海畜牧兽医通讯

ISSN: 1000-7725

年卷期: 2010 年 06 期

页码: 12-13

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