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桃果实冷害机理及其防治措施研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 辛甜甜 1 ; 辛力 2 ; 李富军 1 ;

作者机构： 1.山东理工大学农业工程与食品科学学院

2.山东省果树研究所

关键词： 桃;冷害;机理;防治;综述

期刊名称： 北方园艺

ISSN： 1001-0009

年卷期： 2011 年 12 期

页码： 166-169

收录情况： 北大核心

摘要： 综述了桃果实在低温贮藏条件下冷害的症状与发生机理,从温度、气调、化学物质处理方面总结了冷害的防治措施,并提出以后研究的方向,为下一步研究提供参考。

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