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乙烯利在果蔬中的应用及其残留的危害分析

文献类型： 中文期刊

作者： 岳晖 1 ; 王文亮 2 ; 邬元娟 1 ; 姜国华 1 ;

作者机构： 1.山东省农科院中心实验室

2.山东省农科院原子能农业应用研究所

关键词： 乙烯利;果蔬;残留;人体安全

期刊名称： 中国食物与营养

ISSN： 1006-9577

年卷期： 2009 年 09 期

页码： 14-15

摘要： 本文系统阐述了乙烯利在果蔬生产过程中的应用及注意事项,并就乙烯利对果蔬内在品质及对人体安全的影响进行了探讨。

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