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山东省苹果市场情况调查分析报告

文献类型： 中文期刊

作者： 辛力 1 ; 孙家正 1 ; 杨杰 2 ;

作者机构： 1.山东省果树研究所

2.国家苹果工程技术研究中心

关键词： 山东省;苹果;贮藏;销售;问题;对策

期刊名称： 落叶果树

ISSN： 1002-2910

年卷期： 2011 年 43 卷 04 期

页码： 24-26

摘要： 2010年11月和2011年5月分别对山东省苹果主产区的烟台和威海的苹果贮藏加工企业进行调研。从两次苹果贮藏量调查结果结合国内外销量的变化趋势阐述了山东省苹果贮藏销售市场的严峻形势,并分析了这种形势产生的原因;同时提出了需要深思的贮能扩大和果品质量下降问题,应引起各方面的高度重视。

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