文献类型: 中文期刊
作者: 鲁墨森 1 ; 孙鹤宁;
作者机构: 1.山东省果树研究所
关键词: 预制;山药;拔丝;制作方法;原料;糖液;腰果;糖衣;白果;返砂
期刊名称: 农业知识
ISSN: 1000-8241
年卷期: 2003 年 020 期
页码: 56
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