文献类型: 中文期刊
作者: 王文亮 1 ; 王守经 1 ; 邓鹏 1 ; 宋康 1 ;
作者机构: 1.山东省农科院原子能农业应用研究所
关键词: 黄粉虫;油脂;提取
期刊名称: 食品工业科技
ISSN: 1002-0306
年卷期: 2008 年 10 期
页码: 162-164
收录情况: 北大核心 ; CSCD
摘要: 以黄粉虫幼虫为原料进行黄粉虫油脂的提取工艺研究。对影响黄粉虫油脂提取的因素:提取溶剂、提取温度、提取时间以及固液比等条件进行研究,初步确定出了最大提取率的条件,即以石油醚(60~90)作提取剂,提取温度为60℃,提取时间为4h,固液比为1:5。
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