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蜂蜜银耳茶饮料的加工工艺研究

文献类型: 中文期刊

作者: 王文亮 1 ; 杜方岭 1 ; 吕铁信 1 ; 宋康 1 ; 孙爱东 2 ;

作者机构: 1.山东省农业科学院原子能农业应用研究所

2.北京林业大学生物科学与技术学院

关键词: 蜂蜜;银耳;茶;饮料;工艺

期刊名称: 山东农业科学

ISSN: 1001-4942

年卷期: 2008 年 08 期

页码: 100-101

摘要: 介绍了蜂蜜银耳茶饮料的生产工艺,制定了产品标准,并对其生产中的有关工艺要点进行了讨论,同时对蜂蜜银耳茶饮料广阔的市场前景进行了阐述。

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