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山东省脱水蔬菜产业发展现状及措施

文献类型： 中文期刊

作者： 王文亮 1 ; 沈瑾 2 ; 弓志青 1 ; 程安玮 1 ; 刘洁 1 ; 王希卓 2 ; 靳琼 1 ;

作者机构： 1.山东省农业科学院农产品研究所

2.农业部规划设计研究院

关键词： 脱水蔬菜;现状;措施

期刊名称： 农产品加工(学刊)

ISSN： 1671-9646

年卷期： 2012 年 03 期

页码： 97-99

摘要： 山东省是蔬菜生产和出口大省,脱水蔬菜产量约占全国的1/3。在分析山东省脱水蔬菜产业现状的基础上,对"十一五"期间山东省脱水蔬菜产业存在的问题进行了深入探讨,并提出了如何加快山东省脱水蔬菜产业发展的应对措施。

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