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高效液相色谱法直接测定谷物中亚油酸含量

文献类型: 中文期刊

作者: 蒙缔亚 1 ; 冀志霞 1 ; 任立伟 1 ;

作者机构: 1.农业部食品质量监督检验测试中心

关键词: 高效液相色谱;谷物;亚油酸

期刊名称: 分析测试技术与仪器

ISSN: 1006-3757

年卷期: 2001 年 7 卷 02 期

页码: 7-10

摘要: 建立了未衍生高效液相色谱法测定谷物中亚油酸 (LA)的方法 .采用C8反相柱 ,以乙腈∶四氢呋喃∶水 (含0 .4%HAC) =6 2∶3∶35为流动相 ,示差折光检测器检测 ,测定了同一批谷物中LA含量为 3.16 % ,标准偏差 0 .13,变异系数 4.13% ,回收率为 93.92 %~ 96 .2 2 % .方法快速、重现性及准确度均令人满意

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