科研产出
矿物元素镁对猪肉品质的影响
《吉林农业科学 》 2007 CSCD
摘要：镁是骨骼的组成部分,是动物正常生命活动及代谢过程中许多酶系的辅助因子,具有重要的生理生化作用。研究表明,日粮中镁还具有缓解动物应激、增强机体抗氧化能力、改善肌肉的嫩度及减少滴水损失等作用。本文概述了镁对猪肉品质的影响研究进展。
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利用DH群体分析水稻产量与蒸煮品质的遗传相关性
《作物学报 》 2007 北大核心 CSCD
摘要：以粳稻农垦57和武运粳8号杂交衍生的DH群体为试材,分析了各株系产量和蒸煮品质之间的关系。结果表明,在DH群体中有效穗数、每穗粒数、着粒密度、单株产量与PKV、HPV、BDV、CPV、SBV、CSV显著或极显著相关,而其他产量性状与品质指标间没有显著的相关关系。利用在亲本间表现多态性的60个SSR标记分析了DH群体各株系的基因型,单标记分析和复合区间作图结果显示,第7染色体上RM234-RM505区间内存在同时控制单株产量、PKV、HPV和CPV的QTL,在第6染色体的RM454-RM162同时存在控制着粒密度、BDV、SBV的QTL。没有发现共同控制单株产量和最能反映蒸煮品质的BDV和SBV的相关QTL。总之,水稻产量和蒸煮品质性状确实存在一定程度的相关性,但通过优化产量构成因子的结构,选择合适的品质性状相关基因可以实现优质与高产的重组,从而培育优质、高产水稻新品种。
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钾肥对小麦花生两熟制作物产量及土壤肥力影响的研究
《安徽农学通报 》 2007
摘要：为了在小麦花生两熟制模式下提高钾肥效益,定陶县于2003-2004年进行了钾肥对小麦花生两熟制作物产量及土壤肥力影响的研究。结果表明:增施钾肥能够使小麦分别增产4.88%、15.69%和21.16%,花生增产22.04%、50.45%和58.01%。在小麦和花生试验中,施钾150kg/hm2,钾肥每kg的增产量分别为6.05kg和6.01kg、产投比分别为4.47和16.65,两季均最高;施钾187.5kg/hm2,N肥每kg的增产量分别为19.68kg和12.10kg、产投比分别为11.14和25.69、利用率分别为67.01和70.70%,两季均最高。施钾处理,土壤N亏缺,P2O5盈余。
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水稻蒸煮品质与产量性状的相关性研究
《中国稻米 》 2007
摘要：对60个水稻品种进行产量和品质性状调查的基础上,研究水稻产量与品质性状的相关性,探讨高产与优质重组的可能性。结果表明,籼稻品种的产量性状与稻米直链淀粉含量(apparent amylose content,AAC)、胶稠度(gelconsistency,GC)和RVA谱各特征值相关关系不显著。在粳稻中,产量性状与RVA谱各特征值的相关性大多不显著,仅PaT与有效穗数、穗长相关显著;千粒重、每穗粒数与PKV、HPV相关显著或极显著;在供试的60个籼粳品种中单株产量与品质性状之间无明显的相关。
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