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水稻蒸煮品质与产量性状的相关性研究

文献类型： 中文期刊

作者： 陈峰 1 ; 严长杰 2 ; 张士永 1 ; 宫德英 1 ; 张洪瑞 1 ; 李欣 2 ; 杨连群 1 ;

作者机构： 1.山东省水稻研究所

2.扬州大学农学院

关键词： 水稻;产量;蒸煮品质;相关分析

期刊名称： 中国稻米

ISSN： 1006-8082

年卷期： 2007 年 06 期

页码： 12-15

摘要： 对60个水稻品种进行产量和品质性状调查的基础上,研究水稻产量与品质性状的相关性,探讨高产与优质重组的可能性。结果表明,籼稻品种的产量性状与稻米直链淀粉含量(apparent amylose content,AAC)、胶稠度(gelconsistency,GC)和RVA谱各特征值相关关系不显著。在粳稻中,产量性状与RVA谱各特征值的相关性大多不显著,仅PaT与有效穗数、穗长相关显著;千粒重、每穗粒数与PKV、HPV相关显著或极显著;在供试的60个籼粳品种中单株产量与品质性状之间无明显的相关。

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