科研产出
番茄食品的开发现状及发展前景
《中国食物与营养 》 2008
摘要：本文对番茄的营养价值及其保健作用做出了评价。同时针对当前番茄在食品方面的研究热点和开发利用方面的问题进行了分析,阐明了番茄在食品开发方面的广阔前景。
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番茄抗性砧木对土壤根结线虫二龄幼虫和自由生活线虫的影响
《中国生态农业学报 》 2008 北大核心 CSCD
摘要：研究了引自意大利的3种番茄抗性砧木对温室土壤根结线虫二龄幼虫的控制作用以及对土壤自由生活线虫的影响。供试温室土壤共鉴定12科26属自由生活线虫,分属食细菌性线虫、食真菌性线虫、植食性线虫和杂食性线虫4种营养种群。试验结果表明,3种抗性砧木均显著地降低了嫁接苗植株根际土壤中根结线虫二龄幼虫(J2)的密度,从而控制了根结线虫病的发生;与不种植番茄的空白对照相比,种植番茄促进了根际自由生活线虫的繁殖,但抗性砧木根际自由生活线虫的密度小于感病对照"FA189"。所有处理根际自由生活线虫优势种群为食细菌性线虫。
关键词： 番茄 抗性砧木 根结线虫二龄幼虫 自由生活线虫 营养种群
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番茄类胡萝卜素的研究
《安徽农业科学 》 2007 北大核心 CSCD
摘要：综述了类胡萝卜素的理化特性、生理作用、生物合成途径及其近年来人们利用基因工程途径提高番茄中类胡萝卜素的方法,最后对这一领域的研究前景作了展望。
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番茄抗性砧木的运用对土壤微生物群落的影响
《农业环境科学学报 》 2007 北大核心 CSCD
摘要：以3种引自意大利的番茄抗性砧木为实验材料,通过平板培养法研究抗性砧木对病原微生物的抑制效果,以及在抑制病原微生物的同时,对其他非病原微生物的影响。结果表明,抗性砧木对镰刀菌(Fusarium spp.)、疫霉菌(Phytophthora spp.)、腐霉菌(Pythium spp.)和轮枝菌(Verticillium spp.)具有一定的抑制作用,但同时也抑制了木霉菌(Trichoderma spp.)的生长,这种抑制作用在番茄生长前期最为明显。抗性砧木提高了根际土壤细菌的数量,而对放线菌和微生物总量没有影响。
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番茄子叶再生体系的建立
《安徽农业科学 》 2006 北大核心 CSCD
摘要：以番茄栽培品种甲农年丰为实验材料,以10 d的无菌苗子叶为外植体,通过对不同激素、不同浓度等培养条件的研究,建立了一套优化的适于番茄遗传转化的组织培养与再生体系,总结了诱导番茄再生体系的有效方法及其注意事项。
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钕诱导番茄产生抗性的时间研究
《中国稀土学报 》 2006 北大核心 CSCD
摘要：采用盆栽试验研究了Nd3+在不同诱导时间对番茄叶抗性指标(过氧化物酶(POD)、多酚氧化酶(PPO)和苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性、细胞膜透性、氧自由基(O2-.)产生速率和木质素含量)的影响。结果表明:从第3 d开始,Nd3+诱导提高番茄叶内PAL活性,第3d增幅也最大,达32.30%,维持时间为诱导后第3~5 d;Nd3+诱导后第1~2 d POD活性升高,第1 d增幅最大,维持时间是诱导后第1~2 d;Nd3+诱导后1~3 d,PPO活性升高,第1 d增幅最大,维持时间是诱导后第1~3 d;从诱导后第2 d开始,Nd3+降低细胞膜透性,第3 d时降幅最大,为54.33%,持续时间为诱导后第2~5 d;从第3 d开始,Nd3+诱导降低氧自由基产生速率,第4 d降幅最大,第3 d氧自由基产生速率最低,持续时间为诱导后第3~5 d;从第4 d开始,Nd3+诱导提高木质素含量,5 d时有继续升高的趋势。从不同诱导时间番茄叶PAL活性、细胞膜透性、氧自由基产生速率的变化来看,在Nd3+诱导的第3 d,番茄产生的抗性最强。
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