文献类型： 中文期刊
作者： 姜娜娜 1 ; 李长生 2 ; 王绛辉 3 ; 毕玉平 2 ; 王兴军 2 ;
作者机构： 1.山东师范大学生命科学学院
2.山东省农业科学院高新技术研究中心山东省作物与畜禽品种改良重点实验室
3.山东省农业科学院国际合作处
关键词： 类胡萝卜素;番茄;基因工程
期刊名称： 安徽农业科学
ISSN： 0517-6611
年卷期： 2007 年 35 卷 34 期
页码： 10979-10980
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 综述了类胡萝卜素的理化特性、生理作用、生物合成途径及其近年来人们利用基因工程途径提高番茄中类胡萝卜素的方法,最后对这一领域的研究前景作了展望。
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