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不同饲养方式对杜洛克猪生长性能及胴体肉品质的影响

《江西农业学报 》 2016

摘要:研究了2种不同饲养方式(常规饲养和测定站饲养)对杜洛克猪生长性能及胴体肉品质的影响。结果表明:常规饲养的杜洛克猪的料重比、胴体瘦肉率,肌肉L、b、L_(24)、a_(24)、b_(24)值,背最长肌中胱氨酸、蛋氨酸、酪氨酸和苯丙氨酸含量,肌肉硬脂酸和亚油酸含量均比测定站饲养的杜洛克猪高;而测定站饲养的杜洛克猪的胴体重、屠宰率、平均背膘厚、皮脂率、肉色、24 h大理石纹、肌纤维直径、肌内脂肪含量、肌肉鲜味氨基酸占氨基酸总量的比例、肌肉棕榈酸和油酸含量均比常规饲养的杜洛克猪高。

关键词: 饲养方式 杜洛克猪 生长性能 胴体性能 肉品质

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玉米全株发酵饲喂生长育肥猪效果及效益比较研究

《猪业科学 》 2016

摘要:为了弄清玉米全株发酵饲喂生长育肥猪的应用效果以及对养殖效益的影响,选取体重相近(45.34±0.56)kg的生长猪(杜×长×大)12头,随机分为2个处理。对照组参考NRC(1998)生长育肥猪营养需要供给;试验组分别在试验的1—4周、5—8周和9—12周,用55%、65%和75%发酵全株玉米等量替换对照日粮。结果表明:玉米全株发酵添加到日粮中,改善生长育肥猪的体型外观,去除便秘;与对照组相比,用55%~75%的发酵全株玉米比例替代生长育肥猪日粮,出栏体重降低了13.6%,平均日增重减少22%。湿料基础的进食量增加了63.7%,料重比增加了120.4%,而干物质进食量减少了13.3%。干物质增重比增加了16.4%。试验全期平均用65%发酵全株玉米等量替代对照组全价日粮,成本减少了2.98倍,每头猪增加效益78.9元,增加效益16.86%。玉米全株发酵可以饲喂生长育肥猪,提高养殖效益。

关键词: 玉米全株 发酵 生长育肥猪 生产性能 经济效益

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饲粮粗蛋白质水平对济宁百日蛋种鸡生产性能的影响

《动物营养学报 》 2016 北大核心 CSCD

摘要:本试验通过研究饲粮粗蛋白质水平对济宁百日蛋种鸡生产性能的影响,建立蛋白质需要量析因模型,确定济宁百日蛋种鸡饲粮粗蛋白质的需要量。采用单因素完全随机试验设计,饲粮粗蛋白质水平分别为13%、14%、15%、16%、17%,其他营养指标保持一致。选取40周龄、体重接近的健康济宁百日蛋种鸡525只,随机分为5组,每组5个重复,每个重复21只。预试期7 d,试验期56 d。结果表明:1)饲粮粗蛋白质水平对济宁百日蛋种鸡平均日粗蛋白质摄入量(ADCPI)有极显著的影响(P<0.01),随着饲粮粗蛋白质水平的升高,ADCPI显著升高(P<0.05)。2)饲粮粗蛋白质水平对济宁百日蛋种鸡41~48周龄的产蛋数、产蛋率、平均蛋重、平均日产蛋量(ADEM)均有显著影响(P<0.05),对料蛋比有极显著影响(P<0.01);高粗蛋白质水平组(16%、17%)的产蛋数、产蛋率、ADEM均高于低粗蛋白质水平组(13%、14%、15%)。在一定的饲粮粗蛋白质水平(13%~16%)范围内,蛋重有随着饲粮粗蛋白质水平的升高而升高的趋势。3)以ADCPI为因变量,以平均日增重(ADG)、ADEM和代谢体重(BW0.75)为自变量,拟合济宁百日蛋种鸡粗蛋白质需要析因模型为:ADCPI=0.268 0 ADG+0.271 1 ADEM+3.299 3 BW0.75(R2=0.993 4)。满足济宁百日蛋种鸡41~48周龄时最佳生产性能的适宜饲粮粗蛋白质水平为15.49%。

关键词: 粗蛋白质 济宁百日鸡 生产性能 粗蛋白质需要

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甙肽对仔猪生长和腹泻的影响

《养猪 》 2016

摘要:针对目前生产中断奶仔猪应激大,易造成腹泻、生长缓慢等问题,探讨中草药产品—甙肽对仔猪腹泻和生长性能的影响。试验选择28窝胎次和出生日期相近的7日龄杜长大仔猪,随机分为2组,对照组饲喂基础饲粮,0.1%甙肽组饲喂添加0.1%甙肽的饲粮,饲喂至断奶后第7天。结果表明,猪饲粮中添加0.1%甙肽腹泻率可极显著降低71.60%(P<0.01),显著提高仔猪的生长性能,日增重提高12.00%(P<0.05),料重比降低5.59%(P>0.05),提高仔猪养殖效益,每头仔猪净收益增加10.78元。

关键词: 仔猪 甙肽 腹泻 生长性能

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不同养毛期长毛兔年产毛性能的比较研究

《中国养兔 》 2016

摘要:为比较不同养毛期的长毛兔产毛性能,本试验选用7月龄左右安哥拉长毛兔公兔102只,根据产毛率和体重随机分成3组,每组34只。Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组分别进行60天、73天、91天养毛期,各组到达养毛期后分别进行统一剪毛。试验周期1年。结果表明,采用73天养毛期可获得较高的经济效益,并有利于兔体健康。

关键词: 安哥拉长毛兔 养毛期 生产性能

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不同粗纤维水平饲粮对鲁烟白猪肥育性能及胴体肉品质的影响

《养猪 》 2016

摘要:选择2015年春季出生的生长发育良好、胎次相近、体重30 kg左右的鲁烟白猪仔猪96头为研究对象,随机分为3组,试验1组32头饲喂低纤维水平饲粮,试验2组32头饲喂中等纤维水平饲粮,试验3组32头饲喂高纤维水平饲粮。每组3个重复,每个重复10~12头。结果表明:不同粗纤维水平饲粮对鲁烟白猪30~100 kg的平均日增重和料重比影响不显著。饲粮粗纤维水平对鲁烟白猪屠宰率和眼肌面积影响显著,对肉质性状中的b值及肌纤维直径影响显著。屠宰率和眼肌面积都以低纤维水平组最高,分别比中等纤维水平组和高纤维水平组提高2.94%(P<0.05)、0.34%(P>0.05)和15.25%(P<0.05)、10.94%(P>0.05)。b值以高纤维水平组较高,分别比低纤维水平组和中等纤维水平组提高21.30%(P<0.05)、13.88%(P>0.05);肌纤维直径以低纤维水平组和高纤维水平组较粗,分别比中等纤维水平组提高20.85%(P<0.05)、14.34%(P<0.05)。不同粗纤维水平饲粮对鲁烟白猪背最长肌的甘氨酸和胱氨酸含量影响显著,甘氨酸和胱氨酸含量都以高纤维水平组最高,分别比低纤维水平组和中等纤维水平组提高5.26%(P<0.05)、2.04%(P>0.05)、8.00%(P>0.05)、17.39%(P<0.05)。不同粗纤维水平饲粮对鲁烟白猪背最长肌脂肪酸影响不显著。综合分析,鲁烟白猪适宜的饲粮粗纤维水平生长期为8%,肥育期为10%。

关键词: 鲁烟白猪 营养水平 生长性能 胴体性能 肉品质

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日粮添加矿源性黄腐酸对肉鸭生产性能和生化指标的影响

《安徽农业科学 》 2016

摘要:[目的]研究矿源性黄腐酸(Fulvic acid,FA)对肉鸭生产性能的影响。[方法]选取1日龄樱桃谷肉鸭480只,采用单因素试验设计,随机分为4组,对照组、试验组Ⅰ、试验组Ⅱ、试验组Ⅲ分别饲喂含0、0.25‰、0.50‰和0.75‰的矿源性FA的玉米-豆粕型饲粮,研究矿源性黄腐酸对肉鸭生产性能的影响。[结果]饲粮添加不同比例的FA对肉鸭全试验期的体重、增重、采食量和料重比没有显著影响(P<0.05),但对个别周龄的体重、采食量和料重比有显著的影响(P>0.05);FA对血清总蛋白浓度没有显著影响(P>0.05),试验组Ⅱ和试验组Ⅲ尿素氮浓度显著大于其他2组(P<0.05),尿酸浓度随着饲粮中FA含量的增加而显著增加(P<0.05),而试验组Ⅰ尿酸浓度显著低于其他组(P<0.05);FA对粪中的尿素氮和尿酸含量有显著影响(P<0.05),随着肉鸭日粮FA含量的增加,排泄物中尿酸和尿素氮的含量显著降低(P<0.05)。[结论]肉鸭饲粮中添加黄腐酸钾能够提高饲料氮的利用率,生产中肉鸭饲粮中的FA含量以0.75‰为宜。

关键词: 黄腐酸 肉鸭 生产性能 生化指标

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“817”小型肉鸡不同组合杂交优势分析

《山东农业科学 》 2016

摘要:本研究选用快大型肉鸡——科宝500、AA+和罗斯308作为父本,以高产商品代蛋鸡海兰褐、罗曼褐和京红1号作为母本,组成6个杂交组合,测定其杂交后代生长性能和屠宰性状。结果表明:各组合体重在不同周龄表现出不同差异性,科宝500×罗曼褐(KL)组合生长速度最快,其次为AA+和罗曼褐(AL)组合,罗斯308和海兰褐(LH)组合生长最慢。综合指数分析结果表明,KL和AL组合杂交优势最高,其次为科宝500×海兰褐(KH)组合和AA+×海兰褐(AH)组合,AA+×京红1号(AJ)组合和罗斯308×海兰褐(LH)组合最低,即父系相同时罗曼褐蛋鸡杂交后代具有较高的杂交优势,海兰褐次之,京红1号最低。

关键词: “817”小型肉鸡 生长性能 屠宰性能 杂交优势

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饲粮钴添加水平对断奶至3月龄獭兔生长性能、屠宰性能、肌肉品质和皮张质量的影响

《动物营养学报 》 2016 北大核心 CSCD

摘要:本试验旨在研究饲粮钴添加水平对断奶至3月龄獭兔生长性能、屠宰性能、肌肉品质和皮张质量的影响。选择体重相近的断奶獭兔200只,随机分为5组(每组40个重复,每个重复1只),分别饲喂在基础饲粮中添加0、0.1、0.4、1.6、6.4 mg/kg钴(以硫酸钴的形式)的试验饲粮。预试期7 d,正试期60 d。结果表明:在初始体重(IBW)无显著差异(P>0.05)的前提下,饲粮钴添加水平对终末体重(FBW)有显著影响(P<0.05),对平均日采食量(ADFI)有极显著影响(P<0.01),对平均日增重(ADG)和料重比(F/G)均无显著影响(P>0.05)。随着饲粮钴添加水平的升高,FBW和ADFI均先升高后降低,并且均在饲粮钴添加水平为0.4 mg/kg时最高。饲粮钴添加水平对獭兔的全净膛率、半净膛率和及肌肉品质指标[p H、失水率、剪切力以及肉色(亮度、红度、黄度值)]均无显著影响(P>0.05),随着饲粮钴添加水平的升高,全净膛率和半净膛率均有先升高后降低的趋势。饲粮钴添加水平对獭兔的皮张面积、皮张重量、皮张厚度均无显著影响(P>0.05)。随着饲粮钴添加水平的升高,皮张重量呈现先增加后降低的趋势,且在饲粮钴添加水平为0.4 mg/kg时最高。饲粮钴添加水平对胸腺指数、脾脏指数、肝脏指数均没有显著影响(P>0.05)。随着饲粮钴添加水平的升高,胸腺指数呈现先增加后降低的趋势,且在饲粮钴添加水平为0.4 mg/kg时达到最高。综合本试验测定指标,断奶至3月龄獭兔饲粮适宜的钴添加水平为0.4 mg/kg(基础饲粮中钴含量为0.27 mg/kg)。

关键词: 钴 獭兔 生长性能 屠宰性能 皮张质量 免疫性能

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不同饲养方式对大约克猪生长性能及胴体肉品质影响

《养猪 》 2016

摘要:为研究不同饲养方式对大约克猪生长性能及胴体肉品质的影响,研究选择2015年春夏季出生、生长发育良好、体重28 kg左右的大约克仔猪139头,其中,62头常规饲养,77头饲养在美国奥斯本种猪性能测定站内,当体重达100 kg左右时结束饲养试验。结果表明:常规饲养和测定站饲养的大约克猪日增重和料重比差异不显著;常规饲养的大约克胴体直长和胴体瘦肉率比测定站饲养的大约克分别高5.40%(P<0.01)、10.00%(P<0.05),测定站饲养的大约克皮脂率比常规饲养的大约克高32.16%(P<0.05);常规饲养的大约克猪L、b、b24、24 h肉色、背最长肌蛋白质和干物质含量比测定站饲养的大约克猪分别高15.19%(P<0.01)、26.53%(P<0.05)、46.74%(P<0.01)和13.07%(P<0.05)、9.90%(P<0.01)和7.48%(P<0.01);对于每100 g背最长肌中天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、甘氨酸、丙氨酸、胱氨酸、蛋氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、精氨酸、脯氨酸、氨基酸总量、鲜味氨基酸含量、必需氨基酸含量,都以常规饲养的大约克猪较高,分别比测定站饲养的大约克猪高7.43%(P<0.05)、10.20%(P<0.01)、10.71%(P<0.01)、8.70%(P<0.01)、6.45%(P<0.05)、78.95%(P<0.01)、24.44%(P<0.01)、16.90%(P<0.01)、13.25%(P<0.01)、11.11%(P<0.01)、10.53%(P<0.01)、12.16%(P<0.01)、8.78%(P<0.05)、6.72%(P<0.05)、7.43%(P<0.05),鲜味氨基酸占氨基酸总量比例和必需氨基酸占氨基酸总量的比例测定站饲养的大约克猪比常规饲养的大约克猪分别高1.94%(P<0.01)、1.34%(P<0.01)。对于肌内脂肪中的油酸,测定站饲养的大约克猪比常规饲养的大约克高12.03%(P<0.01),而对于亚油酸含量则常规饲养的大约克比测定站饲养的大约克猪高49.95%(P<0.01)。

关键词: 饲养方式 大约克猪 生长性能 胴体性能 肉品质

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