辐照技术在食品加工中的应用研究

胡鹏; 徐同成; 王文亮; 《农产品加工 》 2008

摘要：食品辐照作为一项新型的食品加工技术,在食品工业中有着巨大的发展前景与实用价值。文章介绍了食品辐照技术的原理,阐述了辐照在食品保鲜、品质改善和降低药物残留等方面的应用,探讨了食品辐照技术在食品加工中存在的问题,并且指出了辐照技术在食品加工中有着广泛的应用前景。

关键词： 食品辐照 原理 应用

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农民增收和城乡居民收入差距特征及其影响因素分析

季明川; 《中国农业科技导报 》 2007

摘要：“三农”问题的核心是农民问题。现阶段农民问题的关键是增加农民收入。农民收入问题将不仅直接关系到我国扩大内需、国内市场开拓以及工业化、城市化进程,还将直接关系到农村社会经济的持续、快速、健康、协调发展。要解决农民收入增长问题,就需要弄清农业收入增长的机制问题。本文对此进行了分析和探讨。

关键词： 农民增收 城乡收入差距 影响机制

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RNA沉默研究进展

刘文宝; 张卫华; 刘春香; 王志峰; 曹齐卫; 孙小镭; 《潍坊学院学报 》 2007

摘要：本文概述了RNA沉默的发现、发展,RNA沉默的特征、作用机制、涉及的主要作用因子以及RNA沉默在药物开发、功能基因组研究中的应用前景。

关键词： RNA沉默 作用机制 RNA沉默的应用

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兽用干扰素的研究进展

连京华; 李玉峰; 高广尧; 蔡蕊; 王爱琴; 《山东农业科学 》 2005

摘要：干扰素是动物机体最重要的细胞因子之一,自被发现以来,由于其广谱高效抗病毒、抗肿瘤活性及其强大的免疫调节作用,而成为当今免疫学、病毒学、细胞学、分子生物学、临床医学、肿瘤学等相关领域的研究热点。本文就兽用干扰素的基本特性、作用机理以及其临床应用等方面作一综述。

关键词： 干扰素 作用机理 应用 研究进展

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农药分子中顺反异构现象

李锋; 边庆花; 乔振; 王敏; 《农药 》 2004 北大核心

摘要：在介绍了农药分子中存在的顺反异构化现象及顺反异构与农药生物活性的关系后 ,重点评述了顺反异构化过程及其机理的研究现状 ,其中包括光致异构化、热致异构化和催化异构化 ,并分析了顺反异构体分离和研究顺反异构化机理时存在的问题。

关键词： 农药 顺反异构 构效关系 机理

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大白菜雄性不育及其机理的研究进展

夏广清; 何启伟; 《山东农业科学 》 2004

摘要：大白菜是异花授粉作物,杂种优势明显,采用自交不亲和系或自交系方法进行制种,存在着原种生产成本较高、双亲生活力衰退、杂交种子不易达到高纯度等问题。利用雄性不育系生产一代杂种,则可以克服上述问题。本文仅对大白菜雄性不育系及其机理作简要综述。

关键词： 大白菜 雄性不育 机理

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论电算化会计系统的内部控制

钟宏; 《山东行政学院山东省经济管理干部学院学报 》 2002

摘要：一个企业的成败不仅取决于其适应市场和环境的应变能力 ,同时取决于其内部管理制度的科学性、完整性。随着会计电算化的普及 ,建立和完善电算化会计系统的内部控制制度———这一重要的企业内部管理制度是非常必要的。我们应从电算化会计系统与手工会计系统的差别去认识建立健全电算化会计系统内部控制制度的必要性 ;还要明确应建立健全哪些电算化会计系统内部控制制度以及企业电算化会计系统的控制环境即企业管理者及会计等其他相关人员对会计电算化内部控制的影响。

关键词： 企业管理 电算化会计 内部控制 制度 职责

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花生机播覆膜栽培配套技术研究

于照兹; 王华松; 刘歧茂; 张礼凤; 成波; 王才斌; 郑亚平; 《花生科技 》 2000

摘要：大田试验结果表明 ,春播花生垄距以 85～ 90cm为宜 ,夏直播花生垄距以 80cm为宜 ;鲁东地区春花生适宜播期为 4月 2 5日至 5月 5日 ;花生机械播种时 ,机器带肥量应控制在全部肥料的 1/ 3～ 1/ 4 ;膜上覆土放苗法的产量明显高于其余两种放苗法

关键词： 花生 机械 播种 覆膜 配套技术

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蒜薹保鲜原理及要领

张道辉; 《农业知识 》 1999

摘要：蒜薹采收后,仍然是个活体,需要连续呼吸代谢,消耗体内营养,放出热量,且不断蒸发水分,随之不断衰老、腐败.在采收期的常温(25~30℃)和正常大气(氧气21%、二氧化碳0.03%)环境下,蒜薹采后存放1星期,便因自身营养成分的消耗和老化而

关键词： 正常大气 蒜薹 呼吸代谢 高二氧化碳 原理 保鲜袋 消耗 采收期 营养成分 氧气

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进一步完善农业科技开发运行机制

高云宪; 张桂芝; 《农业科技管理 》 1992

关键词： 农业科研单位 农业科技开发 运行机制 开发意识 机构改革 科学研究 多元化管理

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