食用菌菌渣再利用种菇处理技术

韩建东; 宫志远; 高霞; 宋秋潇; 《农业知识 》 2023

摘要：我国食用菌生产规模稳步提升，食用菌产业也产生了大量菌渣，菌渣具有丰富的营养物质，理化性状优良，再次利用作食用菌生产的配料是一个很好的途径。一、菌渣栽培草菇应用处理技术（一）培养料配方配方1：杏鲍菇菌渣90%，牛粪6%，石灰3%，碳酸钙1%。配方2：金针菇菌渣75%，棉籽壳17%，牛粪5%，石灰3%。配方3：杏鲍菇菌渣55%，金针菇菌渣35%，牛粪6%，石灰3%，碳酸钙1%。

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鸭肠炎沙门氏菌致病性差异研究

魏可欣; 石锐琪; 林仲寅; 李世恒; 李继桐; 李琦; 吕俊峰; 《家禽科学 》 2023

摘要：沙门氏菌是一种革兰氏阴性短杆菌,血清型众多,可引起各种动物的细菌感染.为探究鸭肠炎沙门氏菌的致病性差异,本试验从山东省三个地区采集50份疑似沙门氏菌感染样品,通过细菌分离及PCR扩增目的基因进行鉴定,后通过动物回归试验研究此次分离的沙门氏菌在雏鸭中产生的影响,并通过PCR扩增及Blast比对分析对所分离到的沙门氏菌进行分型.结果显示,从山东省三个地区采集的50份样品中共分离鉴定出5株沙门氏菌;动物回归试验结果显示:5组沙门氏菌中,第5组相较其他组别致死率最高,致死率高达87.5%,其次为2组、4组、3组、1组;通过Blast比对分析,确定分离到的5株菌均为肠炎型沙门氏菌.本试验为山东地区鸭肠炎沙门氏菌流行情况及致病性差异提供了部分理论依据和数据支持.

关键词： 鸭肠炎沙门氏菌 分离鉴定 致病性试验

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11个单粒花生脂肪酸近红外定量分析模型构建

韩宏伟; 王传堂; 符明联; 杨军军; 王志伟; 王秀贞; 孙秀山; 杨珍; 《中国油料作物学报 》 2023 北大核心 CSCD

摘要：随机选取80份不同花生品种籽仁，依托德国布鲁克光谱仪器公司MPA型傅里叶变换红外光谱仪构建了单粒花生油酸、亚油酸、棕榈酸、芥酸近红外定量分析模型，并首次构建了单粒花生一烯酸、棕榈一烯酸、山嵛酸、豆蔻酸、α-亚麻酸及长链饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸近红外定量分析模型。经OPUS 7.5软件自动优化，花生籽仁油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、豆蔻酸、长链饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的最佳光谱预处理方式均为“一阶导数+矢量归一化”，维数分别为10、10、8、10、5、10、10，决定系数（R~2）分别为0.98、0.98、0.97、0.87、0.88、0.93、0.98，根均方差（RMSECV）分别为2.87%、2.18%、0.461%、0.133%、0.00416%、0.741%、0.19%；芥酸的最佳光谱预处理方式为“一阶导数+多元散射校正”，维数为9,R~2为0.92;RMSECV为0.00628%；棕榈一烯酸的最佳光谱预处理方式为“一阶导数+减去一条直线”，维数为10,R~2为0.80,RMSECV为0.00602%；花生一烯酸和α-亚麻酸的最佳光谱预处理方式均为“矢量归一化”，维数分别为8、10,R~2分别为0.88、0.77,RMSECV分别为0.0731%、0.026%。经检验各项指标真实值和模型预测值平均相对偏差在0.12%～2.50%之间。11个花生籽仁脂肪酸近红外定量分析模型预测效果较好，可用于花生遗传育种和加工中的品质快速筛选和鉴评。

关键词： 花生 近红外反射光谱技术 α-亚麻酸 油酸 亚油酸

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低聚木糖对伊拉肉兔生长性能、养分表观消化率及血清免疫和抗氧化指标的影响

郭贽豪; 刘公言; 王利华; 高淑霞; 《动物营养学报 》 2023 北大核心 CSCD

摘要：本试验研究饲粮添加不同水平低聚木糖(XOS)对伊拉肉兔生长性能、养分表观消化率及血清免疫和抗氧化指标的影响,为XOS在肉兔生产中的应用提供依据.试验选取320只体重相近的42日龄伊拉商品兔,随机分为4个组,每组20个重复(公母各占1/2),每个重复4只.各组分别在基础饲粮中添加0(对照组)、50、100和200 mg/kg的XOS.试验预试期7 d,正试期28 d.结果表明:1)与对照组相比,各XOS添加组肉兔平均日增重和平均日采食量均显著提高(P<0.05);100 mg/kg XOS添加组肉兔末重显著提高(P<0.05),料重比显著降低(P<0.05).2)与对照组相比,各XOS添加组粗蛋白质和粗纤维表观消化率显著提高(P<0.05),100 mg/kg XOS添加组粗脂肪、干物质和酸性洗涤纤维表观消化率显著提高(P<0.05),200 mg/kg XOS添加组中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维表观消化率显著提高(P<0.05).3)与对照组相比,100 mg/kg XOS添加组肉兔血清白蛋白含量显著提高(P<0.05),各XOS添加组血清免疫球蛋白G和免疫球蛋白M含量均显著提高(P<0.05).4)与对照组相比,各XOS添加组肉兔血清总抗氧化能力显著提高(P<0.05),100 mg/kg XOS添加组血清丙二醛含量显著降低(P<0.05).综上所述,饲粮添加适宜水平XOS能够提高肉兔生长性能和养分表观消化率,增强免疫和抗氧化能力,其中以100 mg/kg添加水平效果较佳.

关键词： 低聚木糖 肉兔 生长性能 养分表观消化率 免疫 抗氧化

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山东省果树研究所苹果育种与栽培创新团队揭示套袋苹果光照诱导后黑暗着色的机制

薛晓敏; 陈汝; 《落叶果树 》 2023

摘要：苹果，尤其是红色品种，果皮色泽是决定其品质和商品价值的重要指标，而果皮色泽主要是由花青苷含量决定的，因此，苹果果皮中花青苷的合成调控一直是国内外研究重点和热点。以往研究表明，光是影响花青苷合成的关键因子，在拟南芥和许多其他植物中，花青苷只有在光照下合成，而在弱光和黑暗条件下不会积累。然而，套袋苹果果皮在光照诱导后可以在黑暗环境下着色，关于其调控机制尚未见报道。

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不同季节笼养蛋鸡舍环境质量监测与分析

刘玮; 李大鹏; 韩海霞; 雷秋霞; 于友利; 陈甫; 李福伟; 《家禽科学 》 2023

摘要：本试验旨在研究分析不同季节密闭式层叠笼养蛋鸡舍内不同区域的环境质量.试验比较分析了舍内不同季节下的不同笼层、水平方向和垂直方向以及不同监测时间、监测季节的环境指标,并进行了各环境因子之间的相关性分析.结果表明:冬季、春季和夏季层叠式1、2、3层环境指标无显著差异(P>0.05);不同季节水平方向,冬季有害气体浓度后端显著高于前端(P<0.05),风速前端显著低于后端(P<0.05),春季CO2浓度前端显著低于后端(P<0.05);垂直方向,冬季和夏季侧墙边有害气体浓度均显著高于中间区域(P<0.05),风速均显著低于中间区域(P<0.05);不同监测时间,12:00~13:00相对湿度和有害气体浓度显著低于0:00~1:00和6:00~7:00(P<0.05),风速均显著高于其他监测时间(P<0.05);不同监测季节,夏季温度和湿度显著高于冬季和春季(P<0.05),冬季相对湿度显著高于春季(P<0.05),冬季有害气体浓度均显著高于春季和夏季(P<0.05),春季NH3和CO2浓度显著高于夏季(P<0.05),夏季风速显著高于冬季和春季(P<0.05),春季风速显著高于冬季(P<0.05);各环境因子间的相关系数,温度与相对湿度和H2S浓度呈显著正相关(P<0.05),相对湿度与NH3、CO2和H2S浓度呈极显著正相关(P<0.01),与风速呈显著负相关(P<0.05).综上所述,本试验通过监测不同季节密闭式层叠笼养蛋鸡舍内各项环境指标,发现通过合理的环境控制技术能够保证舍内各项环境指标符合相关要求,舍内各监测点不同季节、水平方向、垂直方向、监测时间之间环境质量存在差异,部分环境因子之间存在相关性.

关键词： 季节 笼养 蛋鸡 环境质量

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'鲁丽'*'红1#'苹果杂交群体全基因组KASP标记开发及验证

郑文燕; 常源升; 何平; 何晓文; 王森; 高文胜; 李林光; 王海波; 《中国农业科学 》 2023 北大核心 CSCD

摘要：【目的】利用‘鲁丽’ב红1#’亲本及杂交后代，开发苹果叶片性状竞争性等位基因特异PCR（kompetitive allele-specific PCR,KASP）标记，为苹果光能高效利用育种提供参考。【方法】以‘鲁丽’和I型红肉苹果‘红1#’及其134个杂交后代的幼嫩叶片为材料，调查叶片性状表型（包括叶片长度、宽度、叶绿素含量、花青苷含量、光合参数和叶绿素荧光参数等）数据。采用Illumina HiSeq 2500测序平台进行全基因组重测序，通过短序列比对软件将测序序列（reads）回贴到苹果参考基因组，利用GATK软件工具包检测单核苷酸多态性（single nucleotide polymorphisms, SNP）标记。【结果】‘鲁丽’和‘红1#’及其134个杂交后代重测序得到有效reads数分别为164 776 660、149 482 876和3 927 370 200。与苹果参考基因组比对率分别为98.77%、98.89%和97.79%。共检测到6 445 766个SNP。经过滤后获得94 208个特异性强，准确性高的SNP位点。对每个SNP进行KASP引物设计，最终开发了5 802个苹果全基因KASP标记。这些KASP标记的多态性信息含量（polymorphism information content,PIC）平均值为0.31,PIC大于0.35的占30.13%。Simpson遗传多样性指数在0.01—0.67，平均每个位点遗传多样性指数为0.53。观测杂合度平均值为0.32。KASP标记所在基因的KEGG功能聚类分析显示，“叶酸介导的一碳代谢途径”是差异基因富集最显著的途径。通过对‘鲁丽’ב红1#’杂交群体24个叶片相关性状进行表型调查，结果显示亲本‘鲁丽’和‘红1#’在叶片净光合速率、气孔导度（Gs）等性状的表型值均存在显著差异。杂交后代表型变异幅度较大，各性状分离广泛。随后对杂交群体叶片性状表型值与KASP标记基因型进行相关性分析，结合KASP标记注释，筛选得到21个与叶片大小、Gs和色素含量性状显著相关的KASP标记。【结论】利用‘鲁丽’和‘红1#’及其134个杂交后代全基因组重测序数据开发了5 802个苹果全基因组KASP标记，获得21个与叶片性状显著相关的KASP标记，为开展标记辅助苹果光能高效利用育种提供了理论参考。

关键词： 苹果 全基因组重测序 叶片性状 KASP标记

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希尔斯山羊草1S^sS和3S^sS染色体特异dCAPS标记的建立

倪佳俊; 韩冉; 徐文竞; 王开; 祁广; 曾小雪; 訾妍; 李豪圣; 刘建军; 汪晓璐; 刘成; 《山东农业科学 》 2023

摘要：希尔斯山羊草是小麦的近缘种，具有抗病、抗逆、抗虫等优异性状，是小麦遗传改良的珍贵基因源。当前，我们创制了一批小麦-希尔斯山羊草杂交种质。然而，由于缺乏分子标记，上述种质无法被有效筛选和鉴定。为了建立希尔斯山羊草染色体特异分子标记，本研究通过对希尔斯山羊草基因组重测序，发掘希尔斯山羊草和小麦间单核苷酸多态性（SNP）,选择150个多态性位点开发dCAPS标记，结果发现，相比中国春等小麦对照，利用引物AESD23和AESD105经PCR和酶切电泳后分别能在希尔斯山羊草中获得长度不同的多态性条带。利用一套中国春-希尔斯山羊草二体附加系和端体附加系对这些多态性条带进行定位，结果发现，AESD23能在中国春-希尔斯山羊草1S^s二体附加系和1S^sS端体附加系中扩增出长度为1 800 bp的多态性条带，而AESD105能在中国春-希尔斯山羊草3S^s二体附加系和3S^sS端体附加系中扩增出长度为200 bp和300 bp的多态性条带。对小麦-希尔斯山羊草杂交种质检测发现，AESD23和AESD105均能对小麦-希尔斯山羊草杂交种质进行有效筛选和鉴定。因此，上述3个多态性片段可以作为dCAPS标记用于检测含希尔斯山羊草1S^sS或3S^sS染色质的材料，为检测和追踪小麦背景中希尔斯山羊草染色质提供了新的检测手段。

关键词： 小麦 希尔斯山羊草 基因组重测序 SNP分析 dCAPS标记

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氮肥后移对直播稻农艺性状与产量的影响

刘奇华; 尹秀波; 郑崇轲; 孙召文; 《大麦与谷类科学 》 2023

摘要：提高氮肥利用效率是水稻氮肥高效减施的重要栽培措施之一.本研究通过减少基肥氮损耗,提高其利用效率,以期探明氮肥后移对旱直播水稻农艺性状及产量的影响.结果表明,随着氮肥的后移,直播稻穗长、一次枝梗数、穗实粒数、产量呈先增加后降低的变化趋势,基肥氮后移至1叶1心期施用,直播稻穗长、一次枝梗数、穗实粒数及产量均显著高于对照,分别比对照高8.50%、7.95%、11.00%和19.94%,伴随基肥氮继续后移,上述指标开始呈下降趋势;当氮后移至3叶1心期,上述指标降至最低水平.氮后移对株高、二次枝梗数、有效穗数、千粒质量等农艺性状无显著影响.与传统施肥模式相比,氮肥后移至1叶1心期施用能明显改善旱直播水稻农艺性状,提高产量,是一种较为合理的氮肥高效施用方式.

关键词： 氮肥 后移 农艺性状 产量

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新时期中小企业财务风险管理研究

茅媛婫; 《商业观察 》 2023

摘要：在新时代发展环境下，中国经济保持着蓬勃发展的态势，中小企业的数量不断增加，运营规模也在日益壮大，成为了推动中国经济稳健持续发展的中坚力量，为我国提供了大量的就业岗位，也贡献了大量的税收。然而受多方面因素的影响，中小企业多或少地面临着一定的财务风险，既切实制约了企业的进一步发展，又影响了其经济效益。鉴于此，文章将目光聚焦于中小企业，首先对中小企业及财务风险等基本概念进行论述，然后探讨中小企业面临的重要财务风险及其成因，最后提出针对性改善建议，以供参考。

关键词： 中小企业 内部控制 财务管理 风险管理 建议

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