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食用菌菌渣再利用种菇处理技术

文献类型： 中文期刊

作者： 韩建东 1 ; 宫志远 1 ; 高霞 2 ; 宋秋潇 3 ;

作者机构： 1.山东省农业科学院农业资源与环境研究所

2.山东省农业技术推广中心

3.山东七河生物科技股份有限公司

期刊名称： 农业知识

ISSN：

年卷期： 2023 年 006 期

页码： 14,16

摘要： 我国食用菌生产规模稳步提升，食用菌产业也产生了大量菌渣，菌渣具有丰富的营养物质，理化性状优良，再次利用作食用菌生产的配料是一个很好的途径。一、菌渣栽培草菇应用处理技术（一）培养料配方配方1：杏鲍菇菌渣90%，牛粪6%，石灰3%，碳酸钙1%。配方2：金针菇菌渣75%，棉籽壳17%，牛粪5%，石灰3%。配方3：杏鲍菇菌渣55%，金针菇菌渣35%，牛粪6%，石灰3%，碳酸钙1%。

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