应用气孔性状对苹果与梨的倍性判别分析

李赟; 石荫坪; 束怀瑞; 赵智中; 郑红军; 《果树科学 》 1999 北大核心 CSCD

摘要：以苹果和梨的二倍体和多倍体为试材，比较了气孔保卫细胞叶绿体数目、气孔密度、气孔长和气孔宽四个性状与倍性的关系，分析各个性状用于倍性鉴定的可靠性，并采用两类性状同时进行判别分析，建立判别分析方程。结果表明，叶绿体数目和气孔长鉴定倍性的可靠性较高，其中，苹果气孔长误判率最低，为６．６７ ％ ；梨气孔保卫细胞叶绿体数目误判率最低，为１２．５ ％ 。如以这两个性状进行判别分析，苹果判别方程鉴定倍性的可靠性与以气孔长鉴定倍性的可靠性相似，梨的判别方程可大大提高鉴定的可靠性

关键词： 果树多倍体 苹果 梨 气孔性状 倍性鉴定 判别分析

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高油玉米需磷特性及磷素对籽粒营养品质的影响

刘开昌; 胡昌浩; 董树亭; 王空军; 李爱芹; 《作物学报 》 2001 北大核心

摘要：在高产条件下探讨了高油玉米的需磷特性 ,结果表明 ,单株磷吸收量 1.4 2 7g,每公顷需纯磷85.6 5kg,其中开花前吸收量约占总吸收量的 4 7% ,花后吸收量占 53% ,灌浆期为吸收高峰 ;形成 10 0kg籽粒需磷 0 .74 kg,显著高于普通玉米。植株磷总吸收量与籽粒含油率、蛋白质含量、油分产量和蛋白质产量均呈正相关。盆栽试验表明 ,施磷能促进高油玉米对氮磷的吸收 ,显著提高籽粒的含油率和蛋白质含量 ,影响蛋白质的品质 ,但淀粉含量略有降低

关键词： 高油玉米 需磷 施磷 籽粒营养品质

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中国面条的标准化实验室制作与评价方法研究

张艳; 阎俊; H.Yoshida; 王德森; 陈东升; T.Nagamine; 刘建军; 何中虎; 《麦类作物学报 》 2007 北大核心 CSCD

摘要：标准化的实验室制作与评价方法是面条品质改良的前提和基础。针对原商业部SB/T10137-93面条制作与品尝评分标准存在的不完善之处,对面条制作过程中的适宜加水量、和面时间、压片和煮面方法进行了研究,制定出我国面条的标准化实验室制作方法与评价系统。具体程序如下:以加水后面团水分含量为35.0%来确定最适宜加水量;通过低速(1 min)、快速(2 min)、低速(2 min)三个搅拌过程完成和面;在压面机上压片八次,并在最后一次压片时切成面条;在等量(2 L)水中用相同时间(6 min)煮等量(150 g)面条,煮面结束立即把面条放入冰水中冷却2 min。改进后的评价系统为色泽15分、外观10分、软硬度20分、粘弹性30分、光滑性15分、食味10分;以雪花粉为对照,将待评样品与对照相比后给出适宜分值。实验结果表明,改进的方法优于SB/T10137-93标准。

关键词： 中国面条 制作方法 评价系统

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双抗TMV+CMV辣椒转基因工程植株的再生及抗病毒鉴定

毕玉平; 单蕾; 王兴军; 徐平丽; 周钟信; 米景九; 《华北农学报 》 1999 北大核心 CSCD

摘要：在构建 Ｔ Ｍ Ｖｃｐ 和 Ｃ Ｍ Ｖｃｐ 双价表 达载体和 建立 辣 椒高 效转 化 体系 的基 础 上用 农杆 菌 介导法转化 辣椒栽培 品种农 大４０ 和湘 研一号。 对５２ 个抗 卡那霉 素再生植 株进行点 杂交 鉴定 ，结果 １６株为 Ｔ Ｍ Ｖｃｐ 和 Ｃ Ｍ Ｖｃｐ 阳 性，而 Ｐ Ｃ Ｒ 检测发 现 其中 有 ２ 株 为假 阳性 株。 进一 步 温室 攻毒 试 验 表明有７ 个 阳性转基 因植株 对 Ｔ Ｍ Ｖ 和 Ｃ Ｍ Ｖ 同时表 现为免疫 。

关键词： 双抗 TMV CMV 辣椒 转基因植株

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水浇地冬小麦垄作栽培技术研究

王法宏; 王旭清; 任德昌; 曹宏鑫; 董玉红; Ken.Sayre; 《麦类作物学报 》 2004 北大核心 CSCD

摘要：针对传统种植方式下,大水漫灌所造成的浪费水资源、破坏土壤结构、在高肥水条件下易招致小麦倒伏和病害发生等问题,对小麦垄作栽培进行了研究,旨在为水浇地小麦高产、高效栽培开辟新途径。试验结果表明,小麦垄作栽培下,水分利用效率提高20%～30%,当季氮肥利用率提高10%以上;由于垄作栽培改传统平作的大水漫灌为小水沟内渗灌,消除了传统平作大水漫灌导致的土壤板结现象,改善了根际土壤的理化性状,有利于小麦的健壮生长;由于垄作栽培改变了麦田的地貌特征,从而改善了田间的通风透光条件,不仅降低了田间湿度,显著提高了小麦的抗倒伏及抗病能力,而且极显著地提高了小麦的光能利用率,有利于小麦产量的提高及品质的改善。

关键词： 小麦 水浇地 垄作 节水 高产 高效

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黄瓜香气成分的顶空固相微萃取气质联用分析

刘春香; 何启伟; 刘扬岷; 《园艺学报 》 2002 北大核心 CSCD

摘要：在OV 170 1和Supelcowax 10毛细管色谱柱两种试验条件下采用顶空固相微萃取气质联用分析新鲜黄瓜的挥发性成分 ,共分离到 36种芳香物质 ,已准确鉴定的成分有 2 9种 ,并对两种试验条件的优缺点进行评价。

关键词： 黄瓜 香气 固相微萃取 色谱法

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提高苹果基因转化效率的研究

刘庆忠; 赵红军; Freddi Hammerschlag; 《果树科学 》 2000 北大核心 CSCD

摘要：采用根瘤农杆菌（Ａｇｒｏｂａｃｔｅｒｉｕｍ　ｔｕｍｅｆａｃｉｅｎｓ）强株系ＥＨＡ１０５（ｐ３５ｓＧＵＳ－ｉｎｔｒｏｎ）研究了影响‘皇家嘎拉’苹果（Ｍａｉｎｓ ｄｏｍｅｓｔｉｃａ Ｂｏｒｋｈ．）外植体的β-葡萄糖醛酸酶（ＧＵＳ）基因的瞬时、稳定表达水平和转基因植株的再生。证明在培养基生长素（ＩＢＡ、ＮＡＡ）存在的条件下，外植体的ＧＵＳ基因的瞬时表达水平提高了３－４倍，而共培养两周后稳定表达水平提高２倍以上，产生９．８个ＧＵＳ愈伤组织表达区域。白化处理促进外植体的基因转化，白化处理的新梢顶端第一节间外植体ＧＵＳ表达区域比常用的叶片外植体高４倍。在生长素存在的条件下 ２％外植体获得了转基因植株。Ｓｏｕｔｈｅｒｎ　ＢｌｏｔＤＮＡ杂交和组织化学染色分析证明ＧＵＳ基因已整合到苹果的染色体上，并得以表达。

关键词： 苹果 GUS基因 生长素 农杆菌 转基因植株

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发酵床饲养模式对猪舍环境、生长性能、猪肉品质和血液免疫的影响

王诚; 张印; 王怀忠; 郭建凤; 武英; 《山东农业科学 》 2009

摘要：本试验选用同批断奶的大约克60头,以常规猪舍(水泥地面)为对照,研究了发酵床饲养模式对猪生产性能、猪肉品质和血液免疫水平的影响。结果显示,与水泥地面猪舍相比,发酵床饲养模式猪舍的环境得到显著改善;日增重提高5.26%(P<0.05),料重比降低2.57%(P<0.05);猪肉失水率降低17.30%,大理石纹评分提高7.35%,发酵床饲养模式可以改善猪肉的品质;提高血清IgA、IgG含量,对血清IgM无影响。

关键词： 发酵床猪舍 生产性能 猪肉品质 血清免疫指标

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高灌蓝莓的组织培养及快速繁殖

刘庆忠; 赵红军; 《植物生理学通讯 》 2002 北大核心 CSCD

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利用数码相机测定果树叶面积的新方法

苑克俊; 刘庆忠; 李圣龙; 陈秀霞; 《园艺学报 》 2006 北大核心 CSCD

摘要：本文提出的是一个快速的非破坏性叶面积测定新方法,可测定苹果、葡萄等各种果树叶面积,可在田间或室内测定活体或离体叶片的面积。其原理是利用数码相机(或数码摄像机)拍照获取叶片和刻度直尺的图像,利用软件对图像进行处理得到每平方厘米面积的像素数和叶片图像的像素数,再通过计算得出叶片的面积。对其测算准确度进行检验,结果表明苹果叶面积的测算误差为0·57%~0·80%、葡萄叶面积的测算误差为1·05%~1·43%,说明用新方法可相当准确地测算果树叶面积。

关键词： 果树 叶面积 刻度直尺 数码相机 图像 图像软件

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