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资源类型: 中文期刊
关键词:葡萄(模糊匹配)
共161条记录
水杨酸对葡萄抗逆性调控的研究进展

《山东农业科学 》 2017

摘要:葡萄易遭受病菌侵染和非生物胁迫的危害,水杨酸(SA)是一种重要的响应逆境反应的信号分子,在应对逆境的代谢调控中发挥重要作用。本文对近年来国内外有关SA在葡萄抗逆性调控中的研究进展进行了综述,重点介绍了SA在葡萄抗寒、抗热、抗旱、抗病、抗盐及抗金属胁迫中的功能和作用机制,并对今后的研究方向进行了展望。

关键词: 葡萄 水杨酸 抗逆性 信号转导

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山东省葡萄病虫发生危害与绿色防控技术

《落叶果树 》 2017

摘要:葡萄是山东省的主要水果之一,鲜食和酿酒葡萄共存。作者针对危害葡萄的病虫种类、发生程度和防治现状进行了多点调查,并就其主要病虫的绿色防控技术进行了阐述。

关键词: 葡萄 病虫害 防治技术

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全基因组范围葡萄热休克转录因子的鉴定与分析

《安徽农业科学 》 2017

摘要:[目的]从全基因组范围鉴定葡萄热休克转录因子基因家族,并对其基因结构、蛋白结构、基因启动子、基因在进化中受到的选择压力以及其编码基因在非生物胁迫下的表达变化进行综合分析,并对葡萄热休克转录因子基因家族的密码子使用偏好性进行研究,分析影响葡萄热休克转录因子基因家族密码子使用偏好性的因素。[方法]利用葡萄基因组数据库相关数据建库结合本地BLAST法鉴定序列,利用多重序列比对,进化树构建等生物信息学方法进行分析。[结果]鉴定了20个葡萄热休克转录因子,并将其分为4个亚组。其中9个热休克转录因子基因在冷胁迫1 h下表达上调,2个在冷胁迫4 h下表达上调。在高温胁迫14 d条件下,7个热休克转录因子基因表达量下调。在高温胁迫42 d条件下,8个热休克转录因子基因表达量下调。此外发现,葡萄热休克转录因子家族各成员基因存在密码子使用偏好性。[结论]该研究为深入研究葡萄热休克转录因子的功能提供了有用的信息。

关键词: 热休克转录因子 葡萄 非生物胁迫 选择压力 密码子偏好性

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斑翅果蝇和黑腹果蝇侵害的葡萄微生物多样性的动态变化

《应用昆虫学报 》 2017 北大核心 CSCD

摘要:[目的]为了解斑翅果蝇Drosophila suzukii和黑腹果蝇Drosophila melanogaster侵害葡萄微生物的动态变化,寻找与两种果蝇密切相关的微生物种类.[方法]本研究利用自然腐烂和两种果蝇分别危害的方法处理葡萄,经过2、4、6、8、10d的腐烂时间后,对葡萄进行微生物分离纯化,并对分离得到的细菌及真菌分别采用16SrDNA和ITS基因分析的方法进行鉴定.[结果]总共分离鉴定出25种细菌和7种真菌.随着处理时间的延长,两种果蝇对微生物的动态也产生了影响.果蝇侵害后的葡萄中滋生的细菌和真菌种类明显多于自然条件下的葡萄,其中黑腹果蝇侵害第4天时微生物种类最为丰富,而斑翅果蝇侵害8d后微生物种类最多.另外,果蝇的侵害导致葡萄中产生了大量白地霉Geotrichumcandidum,而只有黑腹果蝇侵害后的葡萄中培养出了3种醋酸菌Acetobacterspp..[结论]果蝇加速了葡萄的腐烂和微生物的滋生,与两种果蝇均密切相关的微生物是白地霉,而相比斑翅果蝇而言,黑腹果蝇与醋酸菌的关系更为密切.本研究可为探索微生物、葡萄、果蝇三者之间的协同进化关系提供理论基础.

关键词: 斑翅果蝇 黑腹果蝇 葡萄 微生物 动态

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葡萄和葡萄酒中甲氧基吡嗪的研究进展

《食品工业 》 2017 北大核心

摘要:甲氧基吡嗪(MPs)是葡萄酒产生"豌豆"、"青椒"和"生青"气味最主要的来源化合物,目前,研究最多的MPs有3种:2-甲氧基-3-异丙基吡嗪(IPMP)、2-甲氧基-3-异丁基吡嗪(IBMP)和2-甲氧基-3-仲丁基吡嗪(SBMP)。虽然MPs在葡萄酒中含量极低,但其阈值更低,含量稍高就会明显影响葡萄酒香气。重点介绍葡萄果实中MPs的合成和代谢、影响葡萄和葡萄酒中MPs因素(气候条件、栽培措施和发酵工艺等)、检测和分析MPs的方法。

关键词: 甲氧基吡嗪 葡萄 香气 影响因素 检测方法

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一种营养型葡萄蒸馏酒的生产工艺研究

《酿酒 》 2017

摘要:以葡萄和宁夏中宁县产的枸杞嫩叶为原料,对枸杞叶的加工处理、葡萄的酒精发酵、蒸馏酒的制备、枸杞叶的浸提及料液比等一系列工艺条件进行了研究,研制了一种营养型葡萄蒸馏酒。该产品色泽澄清透明,微黄带绿,香气清新悦人,口感绵柔,酒体圆润甘醇,是一款具有保健养生功能的饮料酒。

关键词: 葡萄 酒精发酵 蒸馏 枸杞叶 浸提

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斑翅果蝇和黑腹果蝇侵害的葡萄微生物多样性的动态变化

《应用昆虫学报 》 2017 北大核心 CSCD

摘要:[目的]为了解斑翅果蝇Drosophila suzukii和黑腹果蝇Drosophila melangaster侵害葡萄微生物的动态变化,寻找与两种果蝇密切相关的微生物种类。[方法]本研究利用自然腐烂和两种果蝇分别危害的方法处理葡萄,经过2、4、6、8、10 d的腐烂时间后,对葡萄进行微生物分离纯化,并对分离得到的细菌及真菌分别采用16S rDNA和ITS基因分析的方法进行鉴定。[结果]总共分离鉴定出25种细菌和7种真菌。随着处理时间的延长,两种果蝇对微生物的动态也产生了影响。果蝇侵害后的葡萄中滋生的细菌和真菌种类明显多于自然条件下的葡萄,其中黑腹果蝇侵害第4天时微生物种类最为丰富,而斑翅果蝇侵害8d后微生物种类最多。另外,果蝇的侵害导致葡萄中产生了大量白地霉Geotrichum candidum,而只有黑腹果蝇侵害后的葡萄中培养出了3种醋酸菌Acetofbacter spp.。[结论]果蝇加速了葡萄的腐烂和微生物的滋生,与两种果蝇均密切相关的微生物是白地霉,而相比斑翅果蝇而言,黑腹果蝇与醋酸菌的关系更为密切。本研究可为探索微生物、葡萄、果蝇三者之间的协同进化关系提供理论基础。

关键词: 斑翅果蝇 黑腹果蝇 葡萄 微生物 动态

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土壤调理剂在葡萄上的应用效果研究

《农学学报 》 2017

摘要:为探讨葡萄园施用土壤调理剂对土壤、葡萄产量和品质的影响及适宜用量,设计不同用量处理,分析了土壤调理剂对产量、品质、土壤理化性状等的影响。试验结果表明,施用土壤调理剂提高了葡萄产量,每公顷用量1500 kg时产量最好,比对照提高了39.97%;施用土壤调理剂提高了葡萄单粒重、可溶性固形物和总糖含量;土壤调理剂提高了葡萄园土壤pH、阳离子交换量、碱解氮、交换性镁和有效锰的含量;综合效果,每公顷施用1125~1500 kg最为适宜。

关键词: 土壤调理剂 葡萄 土壤理化性状 产量 品质

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基于CNKI文献分析我国葡萄研究发展态势

《农业科学研究 》 2017

摘要:利用文献计量学方法分析预测学科发展态势已成为各学科领域发展态势分析的常用方法.本文以2007—2016年CNKI中文数据库收录的葡萄相关的期刊论文为数据源,基于数量和关键词分析葡萄4个主题关键词发文量的年度变化情况,从基金来源、发文作者、科研机构、期刊等角度总结葡萄研究情况,对相应指标进行排序,结果表明:2007—2016年CNKI数据库中有关葡萄文献数量总体上来说逐年增加,其中对葡萄果实品质方面的研究重视度不断提高,发文数量呈现逐年增长趋势,基金项目资助比例较高,核心论文比例达34.16%.本文揭示了国内葡萄研究趋势和特点,为我国葡萄产业的发展和布局提供一定借鉴.

关键词: 葡萄 期刊论文 CNKI数据库 果实品质

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叶面喷施硼钙营养对葡萄叶片生理生化特性的影响

《北方园艺 》 2017 北大核心

摘要:以"贵妃玫瑰"葡萄为试材,于幼果期叶面喷施0.3%H_3BO_3、0.5%Ca(NO_3)_2、0.3%H_3BO_3+0.5%Ca(NO_3)_2、0.5%氨基酸钙、0.3%H_3BO_3+0.5%氨基酸钙和清水CK处理,分析叶面喷施硼钙营养对葡萄叶片生理生化特性的影响及交互作用。结果表明:B、Ca营养对各指标的影响程度不同,Ca(NO_3)_2和氨基酸钙处理的叶片生物积累量(干质量、鲜质量)、叶片Ca、K含量、叶绿素a及a/b值均显著高于其它处理,其中Ca(NO_3)_2处理的叶片Ca、K含量分别提高了7.2%和23.0%,叶绿素a含量增加了16.4%;B处理的叶片具有较高的P含量,是CK的1.74倍;而H_3BO_3+Ca(NO_3)_2和H_3BO_3+氨基酸钙处理在增加叶片干物质比例,降低叶片含水量,提高叶片B、N、Mg含量和叶绿素总量上具有明显效果,其中H_3BO_3+Ca(NO_3)_2处理的叶片B、N、Mg含量分别增加了343%、111%和19%,叶绿素总量提高了21.2%。钙素化合物形态对抗氧化酶活性影响较大,氨基酸钙处理的SOD活性较高,H_3BO_3+Ca(NO_3)_2和Ca(NO_3)_2处理的POD、CAT活性则显著高于其它处理。综上,B、Ca营养配合施用的综合效果较好,但由于外源B、Ca影响葡萄生理生化指标变化的程度存在差异,B与不同钙化合物联合应用对葡萄生理生化指标的影响上也略有不同,因此建议在葡萄生产上可根据树体管理的需要,合理的施用B、Ca营养。

关键词: 硼 钙 葡萄 生理生化 叶面喷施

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