日粮中不同钼铜水平对肉牛血液生化指标的影响

李淑青; 曹顶国; 杨在宾; 《动物营养学报 》 2007 北大核心

摘要：本研究旨在探讨日粮中不同钼铜水平对肉牛血液生化指标的影响。选用性别一致、年龄、体重相近(340±10)kg的3头健康未去势公牛作为试验动物。试验采用3×3拉丁方设计,分2期进行,第一期日粮钼的水平为0.27 mg/kg DM,第二期钼的水平为5.27 mg/kg DM。每期日粮铜的添加量分别为:10 mg/kg(低铜组),25 mg/kg(中铜组),50 mg/kg(高铜组)3个水平。颈静脉采血测定血铜、血清铜蓝蛋白(ceruloplasmin,Cp)和血浆中过氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)的活性。试验结果表明:在同一钼水平下,随铜水平的增加,牛体内血铜含量、血浆中SOD活性和血清Cp的活性逐渐增加。其中钼水平为0.27 mg/kg时,这种变化不显著(P>0.05)。钼水平为5.27 mg/kg时,添加10 mg/kg铜,血铜含量和血浆中SOD活性显著小于其他2个铜水平(P<0.05),Cp活性小于其他2个铜水平,且差异极显著(P<0.01)。在同一铜水平下,低钼组2种酶的活性普遍高于高钼组。日粮钼水平为0.27 mg/kg时,添加10 mg/kg铜可满足机体需要;日粮钼水平为5.27 mg/kg时,添加25 mg/kg铜较适宜:牛在缺铜时,与血浆SOD的活性比较,血清Cp更宜作为评价铜营养缺乏的指标;铜满足机体需要后,血铜、血清Cp和血浆SOD均对铜和钼的变化不敏感。血铜和血清铜蓝蛋白与日粮铜水平呈强相关。

关键词： 肉牛 血铜 血清铜蓝蛋白 过氧化物歧化酶

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小牛肉生产关键技术(一)

宋恩亮; 吴乃科; 刘晓牧; 王桂华; 《农业知识 》 2007

摘要：受我国饲料饲草资源制约,肉用犊牛营养不良,而造成的早期生长受阻是制约我国肉牛生产水平,导致出栏率低、屠宰率低、出肉率低,生产周期长的主要因素,牛肉的生产只能靠架子牛的补偿生长来改善肉质.此外,母牛的繁殖周期长,

关键词： 小牛肉 生产水平 早期生长 犊牛 全价颗粒饲料 补偿生长 肉牛 资源制约 营养不良 繁殖周期

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肉牛分子育种的研究进展

刘晓牧; 吴乃科; 王爱国; 傅金恋; 《中国牛业科学 》 2007

摘要：分子生物学的发展,使人们能够从分子水平上探讨肉牛的育种。本文综述了肉牛遗传资源的保护和利用、基因组学和转基因技术的研究现状和进展,着重阐述了肉牛基因图谱的构建和数量性状基因座的检测与利用,同时指出肉牛分子育种的前景和存在问题。

关键词： 肉牛 基因图谱 数量性状基因座 标记辅助选择 转基因

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饲料中不同钼铜水平对肉牛血铜代谢规律的研究

李淑青; 曹顶国; 杨在宾; 杨维仁; 张桂国; 马玉华; 《中国草食动物 》 2006

摘要：选择4头年龄、体重相近的健康利木赞与鲁西黄牛杂交公牛。试验分低钼期(钼浓度即正常情况下不加钼)和高钼期(添加钼浓度为5mg/kg)两个阶段进行。结果表明:低钼水平下,铜添加10、25和50mg/kg时血铜水平在0.97～1.18mg/kg之间,血铜含量变化不显著。说明10mg/kg的铜添加浓度就可满足牛的需要。高钼水平下,血铜含量随铜添加量的增加而变化较大,加10mg/kg铜时血铜水平在0.8mg/kg以下,不能满足牛的需要。当添加量达25mg/kg和50mg/kg时,血铜水平上升到1.0mg/kg左右,可满足牛对铜的需要并能保持基本恒定,且添加25mg/kg和50mg/kg铜时牛的血铜无差异,证明高钼时添加25mg/kg最为经济。

关键词： 肉牛 血铜

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三元杂交牛12月龄和18月龄肉用性能测定

刘晓牧; 吴乃科; 宋恩亮; 万发春; 冯光元; 《中国畜牧杂志 》 2005 北大核心

摘要：选择健康无病、发育正常、膘情中等的西门塔尔×利木赞×本地牛(西利本)、夏洛莱×利木赞×本地牛(夏利本)、利木赞×西门塔尔×本地牛(利西本)、利木赞×利木赞×本地牛(利杂二代)6月龄肉用公牛各10头,研究了12月龄和18月龄的肉用性能。结果表明:以西利本和利西本两个杂交组合的屠宰性能较好,18月龄屠宰率分别为63.17%,62.37%,净肉率分别为52.34%,51.58%。各组试验牛的高档肉块比例随着年龄的增长相应增加。

关键词： 畜牧学 三元杂交 屠宰率 肉牛

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三元杂交牛12和18月龄肉用性能研究

吴乃科; 刘晓牧; 万发春; 宋恩亮; 邢贵俊; 苗延安; 赵术智; 王圣国; 《黄牛杂志 》 2005

摘要：选择健康无病、发育正常、膘情中等的夏洛来×西门塔尔×本地牛(夏西本)、皮埃蒙特×西门塔尔×本地牛(皮西本)、利木赞×西门塔尔×本地牛(利西本)、西门塔尔×西门塔尔×本地牛(西杂二代)各10头,从6月龄开始育肥,测定其增重、饲料消耗及其12和18月龄的屠宰成绩。结果表明:平均日增重以皮西本、利西本较高,分别为0.96kg、0.90kg,并与西杂二代差异显著(P<0.05);饲料消耗以皮西本较少,每kg增重消耗精、粗饲料分别为4.03kg和5.98kg。以皮西本和利西本2个杂交组合的屠宰成绩较好,18月龄屠宰率分别为61.50%、61.17%,净肉率分别为52.59%、49.21%。各组试验牛的高档肉块比例随着年龄的增长相应增加。

关键词： 三元杂交 肉牛 肉用性能

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养牛小区设计原则

吴乃科; 《农业知识 》 2004

关键词： 牛舍 设计原则 养殖小区 育肥牛 相结合 肉牛 饲养管理水平 养牛 牛育肥 规模化

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不同能量水平对肉牛瘤胃代谢的影响研究

万发春 ; 吴乃科 ; 宋增福 ; 杨在宾; 《山东农业大学学报(自然科学版) 》 2003 北大核心 CSCD

摘要：本试验选用带有永久性瘤胃瘘管的利杂一代生长肥育肉牛 3头 ,研究了不同能量水平对肉牛瘤胃pH值、氨氮浓度、VFA和NDF、ADF代谢的影响。研究结果表明 ,采食低、中、高三种能量水平日粮的生长肥育肉牛瘤胃液PH值分别为 7.0 5± 0 .15、7.0 0± 0 .19、7.0 3± 0 .14 ,三种日粮间差异不显著 (p >0 .0 5 ) ;瘤胃液NH3-N浓度三种日粮平均值分别为 4 .4 1± 0 .88、3.4 7± 0 .72和 3.10± 0 .85mg 10 0ml,低能量组与中、高能量组差异显著 (p <0 .0 5 ) ;增加日粮能量含量 ,会降低乙酸产量 ;丙酸浓度低能量水平日粮组最低 ,且与中、高能量水平日粮组之间差异显著 (p <0 .0 5 ) ,高能量日粮组高于中能量日粮组 ,但差异不显著 (p >0 .0 5 ) ;乙、丙酸比例也依次降低 ,平均值分别为 2 .93± 0 .16 :1、2 .4 1± 0 .11:1和 2 .0 9± 0 .15 :1,低能量水平日粮显著高于高能量水平日粮 (p <0 .0 5 ) ;增加日粮中NSC含量 ,对瘤胃食糜中NDF、ADF含量无显著影响 (p >0 .0 5 )。

关键词： 能量 肉牛 瘤胃 代谢

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阿维菌素注射剂与透皮剂防治肉牛疥癣病效果观察

宋恩亮; 吴乃科; 万发春; 王桂华; 张德明; 宋华民; 周涛; 冯忠海; 曹受政; 《山东农业科学 》 2002

摘要：应用阿维菌素注射剂与透皮剂不同剂型治疗肉牛疥癣病 ,通过料重比、治愈情况和平均日增重检测其效果。针剂注射组与透皮涂抹组治愈率分别为 87 5 %和 10 0 % ;料重比分别为 3 1∶1和 2 4∶1;平均日增重分别为 0 79kg和 1 2 1kg ,二者与空白对照组相比差异极显著 (P <0 0 1)。结果表明 ,与注射剂相比 ,透皮剂防治疥癣病效果更好 ,在生产实践中透皮涂抹与针剂注射相结合是规模化肉牛场防治疥癣病的一种行之有效的方法

关键词： 肉牛 阿维菌素 注射 涂抹

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不同杂交组合肉牛生长发育及饲料报酬比较

刘晓牧; 吴乃科; 宋恩亮; 万发春; 邢贵俊; 赵术智; 苗延安; 王圣国; 《山东农业科学 》 2002

摘要：利用 6月龄夏西本、皮西本、利西本、西杂二代各 1 0头进行 36 5天育肥 ,研究不同杂交组合对肉牛生长发育及饲料消耗的影响。结果表明 ,1 8月龄各组试验牛体重分别达到 ( 5 2 9 5 0± 2 3 38)kg、( 5 82 2 5±2 9 2 5 )kg、( 5 35 6 3± 2 7 88)kg、( 5 0 4 0 0± 2 4 2 5 )kg,平均日增重以皮西本、利西本和夏西本较高 ,分别为 0 96kg、0 90kg和 0 83kg,皮西本、利西本与西杂二代 ( 0 77kg)比较 ,差异显著 (P <0 0 5 ) ;饲料报酬以皮西本较好 ,每公斤增重消耗精、粗饲料分别为 4 0 3kg和 5 98kg。 3个三元杂交组合体尺均大于对照组 (西杂二代 ) ,但各项体尺指数均差异不显著 (P >0 0 5 )。

关键词： 肉牛 三元杂交 生长发育

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