芦笋贮藏过程中功能成分的变化研究

熊光权; 周明; 叶丽秀; 杜欣; 张宁波; 《食品科学 》 2005 北大核心 CSCD

摘要：本文研究了芦笋贮藏过程中天门冬酰胺、芦丁、芦笋皂甙等功能成分的变化规律。研究表明:芦笋在贮藏初期天门冬酰胺的含量有一定增加,但随后迅速下降;芦丁和芦笋皂甙在贮藏过程中损失较大,其损失率和贮藏温度直接相关。芦笋在0～2℃贮藏20d天门冬酰胺、芦丁、芦笋皂甙等功能活性成分的保存率为67%、59.5%、60%。

关键词： 芦笋 贮藏 功能成分 变化规律

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EIAV标记感染性克隆分子的构建

温建新; 童光志; 王金宝; 仇华吉; 涂亚斌; 《莱阳农学院学报 》 2005 CSCD

摘要：应用已构建好的EIAV驴白细胞弱毒疫苗株的感染性分子克隆载体(pOK8266)为模板,通过SOE PCR方法在感染性分子克隆载体的S2基因独特区内引入突变点,形成含有酶切位点(NspV)的突变体(P1P4)。将突变体(P1P4)亚克隆至pB luescript SK(M13-)质粒,形成pB-P1P4中间载体;人工合成两条6个组氨酸的引物,作为标签,将其插入pB-P1P4中间载体的NspV位点,形成带标签的中间载体;用ApaI酶切pOK8266和中间载体,连接转化,构建带标签的重组感染性分子病毒克隆载体(EIAV-p8.2-H IS),经PCR、酶切和测序表明,6个组氨酸已插入pOK8266的S2基因内。分别转染驴皮肤细胞(FDD)和驴白细胞,将转染驴皮肤细胞收获物传至第六代,电镜下未观察到EIAV病毒;而将转染驴白细胞收获物传代至第6代时,电镜下观察到了典型的病毒粒子。提取前病毒DNA,PCR扩增P1P4片段,亚克隆至pMD18-T载体,测序证明前病毒DNA含有6个组氨酸,从而在体外获得了感染性克隆病毒株。本研究通过SOE法巧妙地对S2基因引入突变,插入H IS标签,成功地获得了标记感染性分子克隆,证明S2基因缺失突变株在体外巨嗜细胞上培养不影响其复制力,为野毒株和疫苗毒的鉴别诊断打下基础。

关键词： 马传染性贫血病毒(EIAV) S2基因 标记感染性分子克隆

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传染性喉气管炎病毒烟台株gE基因的克隆与序列分析

刘文波; 黄兵; 马秀丽; 张素芳; 张秀美; 陈溥言; 《西北农林科技大学学报(自然科学版) 》 2005 北大核心 CSCD

摘要：根据传染性喉气管炎病毒(ILTV)gE基因序列设计并合成1对引物,以烟台株为模板,用PCR法扩增出1条1.5kb的基因片段,并将其克隆至pMD18-T载体中。经电泳分析、酶切鉴定,将得到的重组质粒命名为pMD-gE并进行序列测定。将测序结果与ILTV美国标准攻毒毒株和中国王岗株,BHV-1,EHV-1,FHV-1,HHV-2,HHV-3,HVT,MDV-1,MDV-2,PRV的gE基因比较,发现核苷酸和氨基酸的同源性分别为99.7%~11.9%和99.4%~15%。结果表明,不同ILTV毒株之间gE基因还是比较保守的,但不同疱疹病毒之间,gE基因的同源性较低。

关键词： 传染性喉气管炎病毒 烟台株 gE基因 克隆 序列分析

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HMW-GS和LMW-GS组成及1BL/1RS易位对春小麦品质性状的影响

陈东升; 刘丽; 董建力; 何中虎; 张艳; 刘建军; 王德森; 《作物学报 》 2005 北大核心 CSCD

摘要：分析了2 2 1份春小麦品种(系)的HMW GS、LMW GS组成和1BL 1RS易位状况,并用其中10 4份品种(系)研究了HMW GS和LMW GS等位变异及1BL 1RS易位对品质性状的影响。结果表明,1、7+9、5 +10、GluA3a和GluB3j分布较广,频率分别为5 7 .5 %、4 5 . 2 %、6 3 .8%、2 9. 0 %和4 2 . 5 %。1BL- 1RS易位系相当普遍,西北春麦区和东北春麦区频率分别为4 4 . 3%和34 2 %。HMW- GS和LMW -GS等位变异对SDS沉降值、和面时间与耐揉性的影响达1%显著水平,对籽粒蛋白质含量与不溶性谷蛋白含量的影响达5 %显著水平。按位点贡献大小,Glu- D1>Glu- B3>Glu -B1>Glu- A1>Glu -A3;不同亚基对品质性状的效应存在显著差异,主要表现在反映面筋强度的品质参数上。亚基1、2 、5 +10、Glu -A3d、Glu- B3f明显优于相应位点的其他亚基。1BL -1RS易位对和面时间有极显著的负向效应。

关键词： 普通小麦 高分子量麦谷蛋白亚基 低分子量麦谷蛋白亚基 1BL/1RS易位 加工品质

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优化灌溉与施肥对冬小麦冠层结构的影响研究

范仲学; 王璞; 梁振兴; MARION Boening Zilkens; WILHELM Claupein; 《中国生态农业学报 》 2005 CSCD

摘要：试验研究优化灌溉与施肥对冬小麦冠层结构的影响结果表明,与限量灌溉处理相比,优化灌溉和传统灌溉处理小麦最上部3个节间明显伸长,导致株高增高10cm,旗叶叶面积减小7%,但倒2叶和倒3叶叶面积分别增加7%和20%;优化灌溉处理小麦旗叶茎叶夹角明显减小。与未施N肥处理相比,施用N肥有增大小麦株高、叶面积和茎叶夹角的趋势,且传统施N比优化施N更加明显。优化水N管理麦田各层次透光率与传统处理差异较小,但它们均显著低于限量灌溉和未施N处理。

关键词： 灌溉 N肥 冬小麦 冠层结构

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来源于羊痘病毒的白介素-18结合蛋白基因的表达和活性研究

刘文强; 杨少华; 栾婧婧; 高运东; 仲跻峰; 赵宏坤; 《病毒学报 》 2005 北大核心 CSCD

关键词： 羊痘病毒 白细胞介素-18结合蛋白(IL-18BP) 活性

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山东大豆品种主要农艺性状的演进

张礼凤; 徐冉; 王彩洁; 《大豆科学 》 2005 北大核心 CSCD

摘要：对50多年来山东省不同时期42个主要推广大豆品种的主要农艺性状的遗传演进进行了研究,结果发现,品种的结英习性由无限结英习性为主到以有限、亚有限结英习性为主;生育日数均缩短5.6d;株高降低23.2%,其中上世纪50年代至60年代降低27.1%,60年代至80年代降低0.4%,80年代至90年代以后增加5.8%,主茎节数减少3.1个;节间长度缩短0.4cm～0.9cm;分枝数减少1.5个;单株英数减少33.7%;单株粒数减少31.7%;百粒重增加37.9%;单株生产力平均增加13.9%;产量提高48.7%。在本试验条件下,研究认为,今后大豆育种要从提高单株生产力着手,适当增加株高,缩短节间长度,增加主茎节数,进而增加主茎英数,以达到提高产量的目的。

关键词： 山东 大豆 农艺性状 演进

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一步法复合RT-PCR鉴别ND强毒与AI病毒的研究

黄兵; 马秀丽; 宋敏训; 王莉莉; 李峰; 陈溥言; 《西南农业大学学报(自然科学版) 》 2005 北大核心 CSCD

摘要：根据新城疫病毒(NDV)融合蛋白和禽流感病毒(AIV)核蛋白的核酸序列设计2对引物,对NDV和AIV的特异扩增片段分别为156 bp和219 bp,建立了同时检测强毒力NDV和AIV核酸的一步法复合RT-PCR。试验中未能检出弱毒力NDV,IBV,IBDV,REV,REOV及SPF鸡肌肉组织的RNA,从不同年代分离的16个NDV强毒株全为阳性而NDV弱毒株全为阴性。经验证,复合引物与单一引物的扩增效率一致,能够检出NDV和H5亚型AIV的最低病毒量分别为103.7EID50和103.9EID50。试验结果表明,此次建立的一步法复合RT-PCR特异、敏感,适用于强毒力NDV和AIV感染的快速鉴别。

关键词： 新城疫病毒 禽流感病毒 复合RT-PCR 分子检测

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大白菜组织培养与植株再生研究

于占东; 何启伟; 牟晋华; 康静; 王丕武; 《吉林农业大学学报 》 2005 北大核心 CSCD

摘要：以大白菜3个结球类型的不同品种(自交系)为试材,研究了不同基因型、不同外植体及不同培养基附加成分对植株再生的影响。结果表明:大白菜不同基因型间不定芽分化率有明显差异,以叠抱类型的“秋白19号”和合抱类型的“福山包头”再生率较高,直筒类型大白菜不定芽分化率低;带柄子叶是离体培养较理想的外植体,分化培养的最佳培养基为MS+6-BA 2 mg/L+NAA 0.5 mg/L+AgNO34 mg/L+ABA 0.3 mg/L+蔗糖3.0%+琼脂1.0%。建立了大白菜带柄子叶的高频再生系统,从接种到获得再生植株只需55~60 d。

关键词： 大白菜 组织培养 植株再生

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甘薯主要病毒病及脱毒对块根产量和品质的影响

王庆美; 马代夫; 王毅; 《西北植物学报 》 2005 北大核心 CSCD

摘要：1998～2000年利用酶联免疫吸附测定 ELISA 方法对黄淮薯区1580份甘薯样品的测定结果表明:SPFMV和SPLV是普遍存在的两种主要甘薯病毒,感染幅度分别达到20.8%～100%和2.1%～90%,SPMMV,SPCEM,C-6,SPTSV病毒在上述部分地区存在,SPCSV病毒首次在国内检测出,感染率达到8.9%.同期的标准对比试验表明脱毒种薯可显著提高鲜薯产量和商品率,7个品种鲜薯平均增产38.4%,增产幅度11.3%～92.0%,商品率 薯块大中薯率 提高23.05%,但脱毒对薯块干物质含量无显著影响.山东30处调查结果分析表明脱毒种薯随代数的增加增产幅度逐步降低,脱毒后春、夏薯产量在前3年分别平均年降低5.8%和11.7%.

关键词： 甘薯 SPFMV SPLV SPCSV 产量 商品率 干物质含量 种植代数

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