科研产出
31个花生品种(系)的生、熟花生感官品质评价研究
《山东农业科学 》 2018
摘要：选取31个花生品种(系),分别对其生花生和烘烤后的熟花生进行感官评价研究。用脆性、细腻度、甜味、苦味、异味和总体喜欢度共6项指标对生花生进行感官评价,结果表明,不同品种(系)生花生在脆性和甜味方面达极显著差异,而细腻度、苦味、异味和总体喜欢度之间差异不显著。按颜色、脆性、细腻度、甜味、苦味、烤花生味、异味和总体喜欢度共8项指标对烘烤后的熟花生进行感官评价,显示:不同品种(系)熟花生在颜色、脆性、甜味、烤花生味和总体喜欢度5个方面均达极显著差异,而细腻度、苦味、异味之间的差异不显著。根据熟花生8个感官品质指标数据进行系统聚类分析,在遗传距离1.5时可将参试花生品种(系)划分为4类,大致分别对应感官品质指标最好、较好、居中和较差的类群,其中,花育962、花育961等10个总体感官品质好的品种聚为一类。
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高效液相色谱串联质谱法快速测定氟虫腈及其代谢物在花生和土壤中残留
《现代农药 》 2018
摘要：建立了花生和土壤中氟虫腈及其代谢物的残留分析方法,进行田间试验,明确氟虫腈在花生和土壤中的残留量及残留消解动态.试验结果表明,氟虫腈在土壤中消解动态符合一级动力学方程,半衰期为11.6~16.1 d.花生仁和植株样品中氟虫腈最终残留量小于最低检测质量分数(0.005 mg/kg),低于我国残留限量标准(0.02 mg/kg);土壤中氟虫腈的最终残留量不超过0.450mg/kg,花生壳中氟虫腈的残留量不超过0.138 mg/kg.该方法快速简便,准确可靠.
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花生NADH脱氢酶1亚基10B-like基因克隆表达分析及载体构建
《分子植物育种 》 2018 北大核心 CSCD
摘要：NADH脱氢酶是线粒体氧化呼吸链上重要的复合物,对线粒体功能有至关重要的作用。本研究以花生品种"日花1号"为材料,利用RACE方法成功得到NADH脱氢酶1亚基10B-like基因(ND1-10B-like)的c DNA和DNA全长。基因开放阅读框为321 bp,编码106个氨基酸组成的肽链,预测的蛋白质分子量为12 570.29 Da,等电点为6.97。DNA序列包含一个内含子和两个外显子,共1 269 bp。检测了基因组织表达和胁迫表达情况,结果显示该基因在叶片中表达量最高,在青枯菌胁迫条件下0.5 h表达量即可升高到初始值的5.7倍,对生物胁迫反应非常迅速。并进一步构建了基因过表达载体p CAMBIA2300-OE-ND1和反义表达载体p CAMBIA2300-IN-ND1,并为进一步研究花生中该基因的功能及其在花生抗青枯病中的作用提供帮助。
关键词： 花生 日花1号 NADH脱氢酶1亚基10B-like 载体构建
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花生自然风干种子蔗糖含量近红外定量分析模型构建
《山东农业科学 》 2018
摘要：为快速测定花生种子蔗糖含量,筛选口感好的花生品种,本研究采集167份自然风干花生种子的近红外光谱,并利用高效液相色谱(HPLC)法测定其蔗糖含量,然后利用偏最小二乘法(Modified PLS)构建多粒自然风干花生种子样品蔗糖含量的近红外定量分析模型,经内部交叉检验和优化,确定该模型的最佳光谱预处理方法为最小-最大归一化法,蔗糖含量谱区范围为4 597.7~11 988.0 cm-1,维数为10,模型的决定系数(R2)为81.59,交叉验证根均方差(RMSECV)为0.414。经外部验证,所建模型可以较好地预测花生种子蔗糖含量。
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花生栽培种γ-TMT基因的克隆和序列分析
《花生学报 》 2018 北大核心
摘要：生育酚甲基转移酶(γ-TMT)是生育酚生物合成过程中的关键酶,对生育酚组成及活性起着至关重要的作用。本研究从花生栽培种A、B两个基因组中克隆到2个γ-TMT基因,分别命名为Ahγ-TMT1和Ahγ-TMT2。Ahγ-TMT1编码区全长为3111bp,Ahγ-TMT2编码区全长为3124bp,都含有6个外显子和5个内含子,开放阅读框(ORF)长均为1059bp,编码352个氨基酸。利用相关软件或在线工具进行了蛋白质功能预测和系统发育分析。本研究为花生高维生素E分子育种提供了便利。
关键词： 花生 维生素E γ-生育酚甲基转移酶
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利用生理生化指标评价花生种质耐低温性（英文）
《花生学报 》 2018 北大核心
摘要：本研究的目的是评估低温条件下种子发芽率和幼苗期生理生化指标和植株恢复情况,以了解参试花生基因型对低温的反应。在中国2个省份(吉林和山东)随机抽取69个花生基因型给予2℃预处理后测定发芽率。根据种子发芽数据选取18个基因型用于苗期低温胁迫实验。播种前,用近红外反射光谱(NIRS)分析其种子蔗糖、总可溶性糖(TSS)、维生素E、芥酸、蛋白质、棕榈酸、油分、亚油酸和油酸含量。通过比较低温处理的幼苗和其对照,发现处理后所有基因型的脯氨酸、丙二醛(MDA)、过氧化物酶(POD)含量均增加,而叶绿素含量均减少。种子品质指标与幼苗生理生化胁迫指标之间无显著正相关。据观察,所有基因型幼苗在遭遇低温胁迫处理后都发生不同响应。本研究表明,基因型16C-4、16C-26、16LT-5、16LT-8、ZH1071、ZH1084、ZH1061、ZH1081和ZH1086耐低温胁迫。研究结果提示,花生对低温胁迫的反应随着植物生长阶段的不同而有所区别。
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