科研产出
钾肥对大棚番茄产量和品质的影响
《山东农业科学 》 2004
摘要：针对大棚蔬菜种植时农民对钾肥应用存在的问题 ,本文总结了大棚番茄的钾肥试验结果。结果 表明 ,在大棚种植番茄情况下 ,施钾肥对番茄有增产作用 ,施用氯化钾用量为Ｋ2 Ｏ 2 2 5ｋｇ/ｈｍ2 的增产效果最显著 ,增产幅度为 2 9 0 %。施用氯化钾用量为Ｋ3 Ｏ 450ｋｇ/ｈｍ2 增产作用不显著 ,说明已过量。在施钾量相同的情况下 ,氯化钾的增产优于硫酸钾。施用钾肥能改善番茄的品质 ,提高番茄Ｖｃ含量 ,对总酸的含量影响不大 ;施钾能明显提高番茄的还原糖和可溶性固形物的含量 ,并且在试验的氯化钾用量范围内 ,两品质指标的增加量与施钾量有明显的线性关系 ,相关系数分别为 0 9693和 0 9680。在同等施钾量的情况下 ,硫酸钾与氯化钾对各品质指标的影响差异不大
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小麦高分子量麦谷蛋白亚基研究进展
《山东农业科学 》 2004
摘要：高分子量麦谷蛋白亚基 (HMW -GS)对小麦品质有显著影响 ,1,2 ,5 +10 ,17+18,14 +15等亚基组合通常与较好的面包烘烤品质相关联 ,这些亚基赋予面团很好的弹性和韧性。一些优质亚基基因被标记和克隆并应用在育种中。小麦HMW -GS及其基因的研究为小麦品质的改良提供了理论根据。本文对高分子量麦谷蛋白亚基的结构与组成、对品质的影响、基因的分子标记与克隆及其在育种中的应用作了综述
关键词： 小麦 高分子量麦谷蛋白亚基(HMW-GS) 品质
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超级小麦育种有关问题的探讨
《麦类作物学报 》 2004 北大核心 CSCD
摘要：进入21世纪,我国小麦生产面临着前所未有的新形势:小麦种植面积逐年减少、对小麦的需求量不断增加、加入WTO后小麦市场面临着激烈的国际竞争、迫切要求提高小麦的种植效益。形势要求我国小麦单产要有突破性提高,品质要有大幅度改善。因此"超级小麦"成为新世纪小麦育种的标志,并具有了新的内涵和意义。本文分析了"超级小麦育种"提出的背景,论述了超级小麦的概念和目标,就超级小麦种质创新、育种策略、育种技术等有关问题进行了探讨,并从产量构成、源-库关系协调和物候发育控制三个方面提出了超级小麦育种的思路。
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施硫对高油、高淀粉玉米品质的影响及生理生化特性
《玉米科学 》 2004 北大核心 CSCD
摘要：施 硫后 显著 提 高了 产 量 ,改 善 了 品质 。 施 硫 22.5kg/hm (S1) 使 子 粒含 油 率 和 蛋白 质 含 量 分别 比 对 照2能提高 9.05%和 6.88%,淀粉 含 量有 降低 的 趋势 。施 硫 22.5kg/hm 时 ,叶 面 积 、叶 绿 素 含 量和 光 合 速 率显 著 提 高 ,叶 片 2硝酸 还原 酶 活性 和氮 积累 量 增加 ,有 利于 蛋 白质 和 油分 的 合 成 。施 硫 后 叶 片可 溶 性 糖 有增 加 的 趋 势,但 茎鞘 中 可 溶性糖 含量 降 低。施硫 22.5kg/hm 时,子 粒 淀粉 磷酸 化 酶和 蔗糖 合 成酶 活性 升 高,但 当 施硫 量增 至 90kg/hm 时 ,其 活22性显 著降 低 。
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不同类型土壤和肥料对花生品质性状的影响
《花生学报 》 2003
摘要：土壤、肥料是影响花生品质的重要因素之一。分别对在不同类型的土壤和施用不同肥料处理的花生进行了化验分析,主要测定了总糖、蔗糖和脂肪酸含量。结果表明,在壤土、砂土上种植的花生总糖和蔗糖含量明显地比粘土上种植的花生高些;种植在砂土上的花生油酸/亚油酸比率(O/L)最高,粘土上的次之,壤土上的最低。施用农家肥和NPK三元复合肥有利于提高花生的总糖、蔗糖含量;不论施用何种肥料,对花生脂肪酸成分和O/L无大影响。
关键词： 花生(ArachishypogaeaL.) 品质 土壤 肥料 脂肪酸 O/L比率
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花生品质及改良途径浅析
《花生学报 》 2003
摘要：从三方面浅析了花生品质的含义,针对目前存在的问题提出了改良和提高花生品质的育种途径及营养元素、水分、气候因子、污染残留等栽培因素,为进一步改良花生品质提供了依据。
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小麦基因克隆研究进展
《麦类作物学报 》 2003 CSCD
摘要：小麦的基因克隆研究主要集中在品质、抗病、抗逆性、光合、春化等几个方面。在品质方面,已克隆了编码小麦高、低分子量谷蛋白亚基的基因、小麦淀粉合成酶基因及编码黑麦碱的基因;在抗病、抗逆性方面,已克隆了6个与白粉病有关的cDNA、几丁质酶和β-1,3-葡聚糖酶基因、抗小麦根节线虫基因、盐胁迫应答基因、水分胁迫诱导基因、与重金属解毒有关的基因;另外,还克隆了小麦叶绿体基因组中与光合作用有关的psbA基因和与春化有关的基因Vrc79、Vrc54、Vrc203、Vrc17、Vrc28等。在小麦中还克隆到一个GTP结合蛋白的cDNA克隆、EIF转录因子的cDNA克隆及异构酶基因家族FKBP73基因的启动子序列。
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试论我国花生品质及改良提高策略
《花生学报 》 2003
摘要：本文论述了优质花生的理念及内涵,揭示了当前我国花生油用品种脂肪含量不高,食用品种口味不佳,出口专用品种品质不优的现状,提出了提高花生品质的策略。
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氮钾配合对强筋小麦济南17的产量和加工品质的影响
《土壤肥料 》 2003 北大核心 CSCD
摘要：本文对氮钾配合对强筋小麦济南17的产量和加工品质的影响进行了研究。结果表明,氮钾配合对强筋小麦济南17的产量有较大影响,中氮中钾配合(N210kg/hm2和K2O90kg/hm2)和高氮高钾配合(N300kg/hm2和K2O180kg/hm2)两处理的产量分别为6783 7kg/hm2和6950 3kg/hm2,极显著高于其它氮钾配合处理,但两者间差异不显著。不同氮水平之间品质性状有明显差异,随着施氮量增加,品质性状有改善的趋势,N用量为120kg/hm2、210kg/hm2和300kg/hm2的湿面筋含量分别为32 0%、32 8%和33 8%,沉降值分别为41 9mL、43 8mL和49 2mL,稳定时间分别为19 7min、22 5min和24 6min;不同钾水平的湿面筋含量基本无差异,而中钾水平的沉降值显著高于高钾水平,稳定时间极显著高于高钾水平。本试验条件下最佳氮(N)和钾(K2O)用量分别为219 7kg/hm2和96 7kg/hm2。
