科研产出
冬枣和临猗梨枣果实发育期主要营养成分变化
《中国农学通报 》 2006
摘要：为探究鲜食枣品种的营养品质形成规律,以碘量滴定法,酸碱中和滴定法以及2,6-二氯酚靛酚滴定法测定了冬枣、临猗梨枣果实发育过程中可溶性糖,可滴定酸以及维生素C的含量。结果显示:在冬枣和临猗梨枣果实的发育过程中,可溶性总糖含量的变化趋势为前期变化不明显,近成熟迅速积累至最高;可溶性糖组分在果实发育前期为果糖>葡萄糖>蔗糖,成熟时为蔗糖>果糖>葡萄糖。可滴定酸含量前期较高,随果实生长呈下降的趋势,果实成熟时略有升高。维生素C含量变化总体上低-高-低的变化趋势。
关键词： 冬枣 临猗梨枣 果实 可溶性糖 可滴定酸 维生素C
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低温弱光胁迫对网纹甜瓜嫁接苗与自根苗某些物质含量的影响
《山东农业大学学报(自然科学版) 》 2005 北大核心 CSCD
摘要：在9℃±0.5℃、光强14μmo1.m-2.s-1条件下,对以鲁厚甜1号为接穗、全能铁甲为砧木的嫁接苗及接穗自根苗处理4d,调查冷害指数,测定脯氨酸、可溶性糖、可溶性蛋白的含量并研究其变化规律。结果表明,嫁接苗冷害指数较自根苗低,说明嫁接苗耐寒性比厚皮甜瓜自根苗明显提高。嫁接苗脯氨酸、叶片中可溶性糖含量明显高于自根苗,在低温弱光胁迫后叶片中可溶性蛋白质、游离脯氨酸以及根系中可溶性糖含量增加幅度较自根苗大。
关键词： 网纹甜瓜 嫁接苗 低温弱光 脯氨酸 可溶性糖 可溶性蛋白质
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高盐分土壤中钙硒对黄瓜产量与品质影响的研究
《山东农业科学 》 2003
摘要：用盆栽试验的方法,研究了盐分胁迫下钙硒对黄瓜中维生素C(Vc)含量、可溶性糖含量、钙、镁含量及产量的影响。结果表明:钙能够使黄瓜中可溶性糖的含量提高134 5%～166 9%,使黄瓜中钙的含量提高33 3%～79 2%,对黄瓜中Vc和镁的含量没有影响;硒可使黄瓜中Vc的含量提高29 4%～30 3%,使可溶性糖的含量提高153 7%～166 9%,对黄瓜中钙和镁的含量没有影响;土壤中施入适量的钙、硒对黄瓜均有增产作用,且在NPK基肥的基础上钙、硒配合施用增产作用最为显著,可增产47 3%。
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盐胁迫下外源Se对杂交酸模耐盐性的影响
《草业学报 》 2001 CSCD
摘要：利用不同量外源 Se可以提高生长在盐渍环境下杂交酸模 (R.Patientia× tianshanicus)的耐盐能力 ,增加其干重。其原因是由于基施 Se后对 Na+、K+吸收具有明显的促进作用 ,显著增强杂交酸模从根部至地上部对 K+运输的选择性 ,叶片的 Na+/K+比降低 ;适量基施Na2 Se O3 (小于 1.5mg/kg土 ) GSH- Px、CAT、POD活性提高 ,减缓植物细胞质膜的膜脂过氧化作用 ,抗氧化能力增强 ;外源 Se能增加可溶性糖含量 ,并作为渗透调节物质降低杂交酸模叶片的渗透势和提高其渗透调节能力。同时发现随着外源 Se施用量的增加 ,无机、有机渗透物质含量和酶活性与其呈极显著二次曲线关系
关键词： 杂交酸模 外源Se Na+ K+ 可溶性糖 脯氨酸 质膜透性 GSH-Px CAT POD
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