高盐分土壤中钙硒对黄瓜产量与品质影响的研究

李彦; 高贤彪; 卢丽萍; 杨果; 崔荣宗; 《山东农业科学 》 2003

摘要：用盆栽试验的方法,研究了盐分胁迫下钙硒对黄瓜中维生素C(Vc)含量、可溶性糖含量、钙、镁含量及产量的影响。结果表明:钙能够使黄瓜中可溶性糖的含量提高134 5%～166 9%,使黄瓜中钙的含量提高33 3%～79 2%,对黄瓜中Vc和镁的含量没有影响;硒可使黄瓜中Vc的含量提高29 4%～30 3%,使可溶性糖的含量提高153 7%～166 9%,对黄瓜中钙和镁的含量没有影响;土壤中施入适量的钙、硒对黄瓜均有增产作用,且在NPK基肥的基础上钙、硒配合施用增产作用最为显著,可增产47 3%。

关键词： 盐分胁迫 黄瓜 Vc 可溶性糖 Ca Se