科研产出
不同钙源对苹果钙素吸收的影响研究
《落叶果树 》 2010
摘要：为明确不同钙源对苹果植株钙素吸收及生长发育的影响,以2年生瑞林/平邑甜茶嫁接苗为试材,选择7种钙源进行钙素吸收效果比较研究。结果表明,硝酸钙处理增钙效果最好,根系及叶片中的钙含量最高,生物量及新梢生长量最大;硫酸钙增钙效果最差,其他5种处理介于二者之间。
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苹果树冠不同区位果实产量和品质特征及其与枝叶空间分布关系的研究
《山东农业科学 》 2010
摘要：以富士苹果为试材,调查了苹果树冠不同层次不同区位果实产量和品质特征及其与枝叶空间分布的关系。结果表明:树冠不同层次和部位花朵发育状况比较一致,随树冠高度的增加以及树冠由外向内,每花序花朵数、中心花和边花花冠直径均没有明显差异;果实产量主要分布在树冠第2层、第3层和第4层的次外层部位;单果重较大的层次主要是树冠第3层和第4层,单果重较大的部位主要是树冠中部,且在同一冠层内基本呈中部>外围>内膛的变化规律,果实着色指数基本呈上层>下层、外围>中部>内膛的变化规律;果实光洁度指数随树冠高度的增加总体上呈先增大后减小的变化规律,以树冠第3层最高;果实梗洼、萼洼和胴部果锈在树冠各层次各区位均有分布,同一产量水平在树冠垂直方向和水平方向上,梗洼、萼洼和胴部果锈指数均无明显变化规律。但666.7m2产量2 000、3 000 kg的胴部果锈较轻,而4 000 kg的第2～4层各区位胴部果锈相对较重;同一产量水平树冠不同层次和部位果形指数?果肉硬度无明显变化规律,且差异不明显,但随产量的提高果肉硬度有增大的趋势;果实可溶性固形物含量在树冠垂直方向上,随树冠高度的增加,总体上呈上升趋势,在树冠水平方向上高产园无明显变化规律;新梢和叶片数量在树冠垂直方向上,随树冠高度的增加,先增加后减小,总体上以树冠第3层最大,在树冠水平方向上,呈外围>中部>内膛的变化规律;果实数量和产量与枝量和叶量呈极显著正相关;666.7m2产量2 000 kg的苹果可溶性固形物含量和3 000 kg的苹果单果重与枝量和叶量呈显著正相关。
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苹果幼树圈枝与拉枝试验
《落叶果树 》 2010
摘要：以苹果优系"06-ML/M26/八楞海棠"为试材,进行幼树圈枝与拉枝整形试验。结果表明:圈枝与拉枝适于苹果直立树形整形,中心干与其着生侧枝生长量适度,易形成良好的粗度比,成花结实效果好,圈枝效果最佳。枝条缓放中干加粗缓慢,单枝生长量大,整形困难,成花结实效果差。建议苹果幼树整形尽量不要对中干发生的枝条进行缓放,应在生长季对中心干着生的当年生侧枝进行适时圈枝或拉枝处理。拉枝以拉至水平或下垂为好,可以保证成形快、早果丰产。
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乔纳金和陆奥苹果的花粉形态及胚胎发育观察
《果树学报 》 2010 北大核心 CSCD
摘要：运用扫描电子显微镜和激光共聚焦显微镜对苹果三倍体品种乔纳金、陆奥及其母本金冠的花粉形态、大小、萌发孔、外壁纹饰及其胚胎发育进行观察研究,结果表明,乔纳金、陆奥的花粉量均少于金冠,且畸形率均高于金冠。三倍体苹果花粉侧面观为长椭圆形,极面观为三角形,具3纵沟孔;花粉表面为纵向条状纹饰,有穿孔。乔纳金花粉P/E值为1.90,陆奥为1.85,与金冠1.82相比差异不显著。3个品种均为蓼型胚囊,乔纳金、陆奥的胚囊均存在不同程度的异常,包括双胚囊,珠心细胞异常,极核位置异常和胚囊发育停滞。
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根癌农杆菌介导的苹果遗传转化研究进展
《中国农学通报 》 2010 北大核心
摘要：自1986年首次获得苹果转基因植株以来,苹果遗传转化的研究发展极为迅速,用于苹果遗传转化研究的基因型也越来越多。在苹果上进行遗传改良的主要方法是农杆菌介导的遗传转化法。从农杆菌介导的转化过程入手,探讨了农杆菌菌株类型、农杆菌Vir基因诱导物的加入、受体材料的生理状态等方面综述了影响农杆菌转化苹果的各个因素,指出今后的研究重点应放在新的转化方法的提出及进一步提高转化效率的研究上。
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中早熟苹果品种果实的风味物质和风味品质
《中国农业科学 》 2010 北大核心 CSCD
摘要：【目的】分析中早熟苹果品种果实风味物质的组成及含量,研究其风味品质的形成因子,旨在为中早熟苹果品种在生产中的应用提供参考,并为制定中早熟苹果品种选育评价标准体系提供理论依据。【方法】分别采用静态顶空和气相色谱-质谱联用技术、高效液相色谱技术对5个中早熟苹果品种果实挥发性成分、糖酸组分等风味物质的组成和含量进行检测。【结果】(1)5种中早熟苹果果实共检测到醇类、醛类与酯类等40种挥发性成分,其含量在不同品种间差异较大;(2)皇家嘎拉、茂利元帅、美国8号、美隆与秋口红分别含有11、9、11、7、7种特征香气成分,它们具有不同的嗅感气味;(3)5个参试品种均检测到3种糖与6种有机酸组分,其中糖组分主要为果糖,其次为葡萄糖、蔗糖,有机酸组分主要为苹果酸,其次为琥珀酸、草酸、乙酸、柠檬酸、酒石酸,含量在不同品种间存在差异,但糖酸种类不存在品种间的差异;(4)果糖、葡萄糖、蔗糖共同影响了5种苹果的甜味味感,苹果酸影响了其酸味味感;不同中早熟苹果品种糖总量、糖总量/苹果酸含量及味感评价存在较大差异,味感评价的差异性与糖酸测定结果基本一致。【结论】特征香气成分在5个品种间存在差异,它们的气味是形成5种苹果各自果实香味的基本元素,3种糖组分与苹果酸是影响5种苹果甜味与酸味味感的因子,3种糖组分的总含量,以及糖总量与苹果酸含量的比值可以作为5种中早熟苹果味感品质的评价指标。
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