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辣椒素作为饲料添加剂在畜禽生产上的应用研究进展

《饲料工业 》 2023 北大核心

摘要:辣椒素具有抗菌、消炎、增强食欲、促进消化、调节肠道菌群、提高免疫力、缓解热应激等多种生物学功能,并且辣椒素在家禽养殖业中具有替代抗生素的潜在价值.文章通过检索近年来辣椒素在畜禽生产中应用的相关文献,综述了辣椒素在畜禽生产上的应用及其研究进展,为辣椒素在畜禽生产中的进一步应用提供参考.

关键词: 辣椒素 饲料添加剂 畜禽 生产性能 抗氧化

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桦褐孔菌发酵产物增强SPF鸭生产和免疫性能的研究

《家畜生态学报 》 2023 北大核心

摘要:为明确桦褐孔菌发酵产物(IOFP)对鸭生产和免疫性能的促进作用,助力禽类广适性绿色新型免疫增强剂的开发,将一定浓度的IOFP添加于日粮中,并对试验期不同阶段的平均日增重及料肉比、特定时间点的肠道组织形态、免疫器官指数、总抗氧化能力(T-AOC)、超氧化物歧化酶(SOD)浓度、一氧化氮(NO)水平和外周血淋巴细胞(PBMC)增殖率进行了测定与分析。结果显示,与对照组相比,IOFP能够显著提高试验中后期机体的平均日增重和整个试验期的料肉比;明显促进胸腺、脾脏和法氏囊3个免疫免疫器官的发育和肠道组织形态的改善;有效提升T-AOC和NO浓度水平,延缓SOD浓度下降速率;显著增强PBMC的增殖和活化能力,21 d和42 d的增殖率分别提升了49.07%和121.70%。研究结果表明,IOFP对鸭的生产和免疫性能具有与鸡类似的增强作用,是广泛适用于家禽的新型绿色饲料添加剂和免疫增强剂的候选产品,为禽类疫病的防控和高效安全养殖提供了有力的工具。

关键词: 桦褐孔菌发酵产物 生产性能 免疫性能 鸭

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饲粮钙水平对夏南牛生长性能、钙磷代谢、养分利用及血液指标的影响

《动物营养学报 》 2023 北大核心 CSCD

摘要:本试验旨在研究饲粮钙水平对夏南牛生长性能、钙磷代谢、养分利用及血液指标的影响。选用40头体重[(240.86±5.56) kg]相近、健康的夏南牛公牛,随机分为4组,每组10头。各组分别饲喂钙水平为0.45%、0.54%、0.65%和0.73%的试验饲粮。试验期100 d,分2个阶段,每个阶段50 d。结果表明:1)第1阶段,各组之间生长性能无显著差异(P>0.05)。第2阶段和全期,0.65%组平均日增重显著高于0.45%组和0.54%组(P<0.05)。2)各阶段钙采食量随饲粮钙水平升高显著升高(P<0.05)。第1阶段,0.73%组粪钙排泄量显著高于其他各组(P<0.05),0.45%组钙表观消化率显著低于其他各组(P<0.05),0.73%组粪磷排泄量显著高于0.54%组(P<0.05),0.73%组磷表观消化率显著低于0.54%组(P<0.05)。第2阶段,0.45%组钙表观消化率显著低于其他各组(P<0.05)。3)第1阶段,0.65%组粗蛋白质表观消化率显著高于0.45%组(P<0.05)。第2阶段,各组之间养分表观消化率无显著差异(P>0.05)。4)各组之间各阶段血液钙、磷、骨钙素和降钙素含量均无显著差异(P>0.05)。5)第1阶段,各组之间血液铜、铁、锌、锰、镁含量无显著差异(P>0.05)。第2阶段,0.54%组血液铜含量显著低于0.45%组和0.73%组(P<0.05),各组之间血液铁、锌、锰、镁含量无显著差异(P>0.05)。综合各项指标,在本试验条件下,推荐240~330 kg夏南牛的饲粮适宜钙水平为0.65%。

关键词: 夏南牛 钙 生长性能 养分利用 血液指标

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饲粮中迷迭香提取物添加水平对肉兔生长性能、屠宰性能、肌肉品质和抗氧化性能的影响

《动物营养学报 》 2023 北大核心 CSCD

摘要:本试验旨在研究饲粮中迷迭香提取物添加水平对肉兔生长性能、屠宰性能、肌肉品质和抗氧化性能的影响,为迷迭香提取物作为新型绿色饲料添加剂在肉兔生产上使用提供借鉴.试验选用28日龄断奶的商品伊拉肉兔320只,随机分为4组,每组10个重复,每个重复8只.对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加5、10、15 g/kg迷迭香提取物.预试期7 d,正试期30 d.结果表明:1)饲粮中迷迭香提取物添加水平对肉兔终末体重、平均日增重、平均日采食量、料重比、腹泻率和成活率均无显著影响(P>0.05).2)饲粮中迷迭香提取物添加水平对肉兔宰前活体重、半净膛胴体重、全净膛胴体重、心脏重、肝脏重、肾脏重、半净膛屠宰率、全净膛屠宰率、肝脏指数和肾脏指数均无显著影响(P>0.05).15 g/kg组的心脏指数显著高于对照组(P<0.05).3)饲粮中迷迭香提取物添加水平对肌肉剪切力、滴水损失率、失水率、熟肉率、红度(a?)值和黄度(b?)值均无显著影响(P>0.05).15 g/kg组的肌肉pH显著低于对照组和5 g/kg组(P<0.05),15 g/kg组的肌肉亮度(L?)值显著高于对照组(P<0.05).4)饲粮中迷迭香提取物添加水平对肌肉干物质、粗蛋白质、粗脂肪和粗灰分含量均无显著影响(P>0.05).15 g/kg组的肌肉胆固醇含量显著低于对照组(P<0.05).5)5 g/kg组的肌肉谷胱甘肽过氧化物酶活性显著高于对照组(P<0.05),5、10、15 g/kg组的肌肉超氧化物歧化酶活性显著高于对照组(P<0.05),15 g/kg组的肌肉丙二醛含量显著低于对照组和5 g/kg添加组(P<0.05),15 g/kg组的肌肉总抗氧化能力高于其他各组(P<0.05).综上所述,饲粮中添加迷迭香提取物能够降低肉兔肌肉胆固醇含量,增加肌肉营养价值,提高肌肉抗氧化能力.在本试验条件下,迷迭香提取物添加水平以15 g/kg效果最佳.

关键词: 迷迭香提取物 肉兔 生长性能 屠宰性能 肌肉品质 抗氧化性能

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性别及出生信息对法系长白猪生长性能及产肉性能影响

《畜牧兽医杂志 》 2023

摘要:本文以14 500余头法系长白猪的生产性能数据为研究对象,分析了性别、出生信息对生长性能及产肉量的影响.结果表明,性别、出生季节、初生重、出生胎次、出生同窝活仔数对长白猪的生长性能和产肉量影响显著.其中,性别影响:初生重、出生同窝活仔数、终测眼肌面积、全程日增重公猪组分别比母猪组提高 0.69%(P<0.01)、0.58%(P<0.05)、1.46%(P<0.01)、1.95%(P<0.01);出生胎次、终测背膘厚、全程料重比母猪组分别比公猪组提高5.09%(P<0.01)、3.16%(P<0.01)、8.61%(P<0.01).出生季节影响:全程日增重,春季和夏季分别比秋季、冬季提高1.10%(P<0.01)、1.31%(P<0.01)、0.98%(P<0.01)、1.18%(P<0.01);全程料重比,秋季分别比春季、夏季、冬季提高18.99%(P<0.01)、8.05%(P<0.01)、4.83%(P<0.05),冬季和夏季分别比春季提高13.50%(P<0.01)、10.13%(P<0.01);终测背膘厚,冬季和秋季分别比夏季提高0.75%(P<0.05)、0.66%(P<0.05);终测眼肌面积,夏季分别比春季、秋季、冬季增大1.33%(P<0.01)、0.45%(P<0.01)、1.03%(P<0.01),秋季分别比春季、冬季增大 0.88%(P<0.01)、0.58%(P<0.01),冬季比春季增大0.29%(P<0.05).出生胎次影响:全程日增重,1-2胎的1组最高,其次是3-5胎的2组,分别比6胎及以上的3组提高3.96%(P<0.01)、3.69%(P<0.01);全程料重比,1组、2组分别比3组提高7.26%(P<0.01)、5.65%(P<0.01);终测背膘厚,3组分别比1组、2组提高1.69%(P<0.01)、1.88%(P<0.01);终测眼肌面积,1组分别比2组、3组增大 0.53%(P<0.01)、2.20%(P<0.01),其次是 2 组比 3 组增大 1.67%(P<0.01).初生重影响:全程日增重,初生重为1.2 kg及以下的1组最高,分别比1.2~1.5 kg的2组、1.5 kg以上的3组提高1.38%(P<0.01)、1.65%(P<0.01);终测背膘厚,2组、3组分别比1组提高2.49%(P<0.01)、2.40%(P<0.01);终测眼肌面积,3组最大,分别比1组、2组增大0.48%(P<0.01)、0.45%(P<0.01).出生同窝活仔数影响:全程日增重,15头及以上的3组最高,其次是11-14头的2组,分别比10头及以下的1组提高4.09%(P<0.01)、3.52%(P<0.01);全程料重比,1组最高,分别比2组、3组提高5.84%(P<0.05)、7.51%(P<0.01);终测背膘厚,3组最厚,分别比1组、2组提高0.94%(P<0.01)、1.60%(P<0.01);终测眼肌面积,3组最大,分别比1组、2组提高2.19%(P<0.01)、1.08%(P<0.01),其次 2 组较大,比 1 组提高 1.09%(P<0.01).

关键词: 长白猪 性别 出生信息 生长性能 产肉性能

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饲粮中添加不同益生菌对肉兔生长性能、屠宰性能、回肠黏膜免疫指标和盲肠发酵指标的影响

《动物营养学报 》 2023 北大核心 CSCD

摘要:本试验旨在研究饲粮中添加不同益生菌对肉兔生长性能、屠宰性能、回肠黏膜免疫指标和盲肠发酵指标的影响,为益生菌在肉兔生产中应用提供理论参考.选用28日龄断奶、体重相近、健康状况良好的商品伊拉肉兔400只,随机分为4组,每组10个重复,每个重复10只.对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加108 CFU/kg植物乳杆菌(Lactiplantbacillus plantarum)、戊糖片球菌(Pediococcus pentosaceus)和丁酸梭菌(Clostridium butyricum).预试期7 d,正试期40 d.结果表明:1)饲粮中添加不同益生菌对肉兔生长性能、屠宰性能和内脏器官发育指标均无显著影响(P>0.05).饲粮中添加不同益生菌有降低肉兔腹泻率的趋势(P=0.0595),有提高肉兔成活率的趋势(P=0.0603).2)各试验组的空肠绒毛高度显著高于对照组(P<0.05),丁酸梭菌组的空肠隐窝深度显著高于其他各组(P<0.05).3)试验组的回肠分泌型免疫球蛋白A(sIgA)含量显著高于对照组(P<0.05),试验组的回肠肿瘤坏死因子-α(TNF?α)和干扰素-γ(IFN?γ)含量显著低于对照组(P<0.05).4)试验组的盲肠内容物pH显著低于对照组(P<0.05),试验组的盲肠内容物乙酸和总挥发性脂肪酸含量显著高于对照组(P<0.05),丁酸梭菌组的盲肠内容物氨态氮含量显著低于对照组(P<0.05).由此可见,饲粮中添加不同益生菌均能够改善肠道形态结构,改变盲肠内容物挥发性脂肪酸组成,提高机体肠道黏膜免疫性能,对维持肉兔肠道健康具有一定促进作用.综合本试验结果,丁酸梭菌对维持肉兔肠道形态结构效果较好.

关键词: 植物乳杆菌 戊糖片球菌 丁酸梭菌 肉兔 生长性能 免疫性能 盲肠发酵

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低聚木糖对伊拉肉兔生长性能、养分表观消化率及血清免疫和抗氧化指标的影响

《动物营养学报 》 2023 北大核心 CSCD

摘要:本试验研究饲粮添加不同水平低聚木糖(XOS)对伊拉肉兔生长性能、养分表观消化率及血清免疫和抗氧化指标的影响,为XOS在肉兔生产中的应用提供依据.试验选取320只体重相近的42日龄伊拉商品兔,随机分为4个组,每组20个重复(公母各占1/2),每个重复4只.各组分别在基础饲粮中添加0(对照组)、50、100和200 mg/kg的XOS.试验预试期7 d,正试期28 d.结果表明:1)与对照组相比,各XOS添加组肉兔平均日增重和平均日采食量均显著提高(P<0.05);100 mg/kg XOS添加组肉兔末重显著提高(P<0.05),料重比显著降低(P<0.05).2)与对照组相比,各XOS添加组粗蛋白质和粗纤维表观消化率显著提高(P<0.05),100 mg/kg XOS添加组粗脂肪、干物质和酸性洗涤纤维表观消化率显著提高(P<0.05),200 mg/kg XOS添加组中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维表观消化率显著提高(P<0.05).3)与对照组相比,100 mg/kg XOS添加组肉兔血清白蛋白含量显著提高(P<0.05),各XOS添加组血清免疫球蛋白G和免疫球蛋白M含量均显著提高(P<0.05).4)与对照组相比,各XOS添加组肉兔血清总抗氧化能力显著提高(P<0.05),100 mg/kg XOS添加组血清丙二醛含量显著降低(P<0.05).综上所述,饲粮添加适宜水平XOS能够提高肉兔生长性能和养分表观消化率,增强免疫和抗氧化能力,其中以100 mg/kg添加水平效果较佳.

关键词: 低聚木糖 肉兔 生长性能 养分表观消化率 免疫 抗氧化

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无人机施药防治桃园桔小实蝇的效果及成本评价

《中国南方果树 》 2023 北大核心

摘要:在中晚熟品种主干形树形桃园开展田间试验,评价无人机和人工施药条件下不同冠层桃叶着药情况,比较不同施药方式对桔小实蝇的防治效果及成本,为桃园桔小实蝇快速、高效和精准防控提供参考。结果表明,相同施药方式下,上、中、下不同冠层的着药差异不显著。多旋翼植保无人机施药后叶片着药情况稍逊于车载改装担架式汽油喷雾机人工施药,但对桔小实蝇的防治效果显著高于空白对照而与人工施药无显著差异,并且施药防治效率是人工施药的74.85倍,施药成本仅是人工施药的34.72%。利用无人机施药开展桃园桔小实蝇的防治,具有可行性,效率高,且效果较好。

关键词: 桃园 桔小实蝇 无人机 施药方式 防治效果 成本 效率

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饲粮中不同添加比例饲料桑对育肥兔生长性能、屠宰性能和肌肉品质的影响

《动物营养学报 》 2022 北大核心 CSCD

摘要:本试验旨在研究饲粮中不同添加比例饲料桑对育肥兔生长性能、屠宰性能和肌肉品质的影响,为饲料桑在肉兔生产上应用提供理论参考.试验选取45日龄、体重相近、健康状况良好的育肥期莱芜黑兔160只,随机分为4组(每组5个重复,每个重复8只试验兔,公母各占1/2),分别饲喂饲料桑添加比例为0(对照)、5%、10%和15%的全价配合饲粮.预试期7 d,正试期43 d.结果表明:饲粮中不同添加比例饲料桑对肉兔试验末重(FBW)、平均 日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)和料重比(F/G)有显著影响(P<0.05),其中15%组的FBW和ADG显著低于对照组(P<0.05),ADFI和F/G显著高于其他各组(P<0.05).饲粮中不同添加比例饲料桑对育肥兔宰前活体重、半净膛胴体重和全净膛胴体重有显著影响(P<0.05),其中15%组均显著低于10%组(P<0.05).饲粮中不同饲料桑添加比例对肌肉pH有显著影响(P<0.05),其中10%组和15%组显著低于对照组(P<0.05).饲粮中不同添加比例饲料桑对肌肉中干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、半胱氨酸(Cys)和缬氨酸(Val)含量影响差异显著(P<0.05),与对照组相比,饲粮中添加饲料桑的试验组肌肉中CP含量显著增加(P<0.05),分别增加了6.55%、7.58%和9.54%.另外,10%组肌肉中Cys和Val有显著影响(P<0.05),比对照组分别提高了 17.65%和11.50%.综上所述,饲粮中添加适宜比例的饲料桑对育肥期莱芜黑兔的生长性能、屠宰性能和肌肉品质无明显不良影响,且能提高兔肉中CP、Cys和Val含量.因此,饲料桑可以用作肉兔饲料原料在家兔生产上使用,且以10%添加比例为宜.

关键词: 生长性能 屠宰性能 肌肉品质 兔 饲料桑

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蛋鸡育雏期水环境卫生评估及对生产性能的影响

《家禽科学 》 2022

摘要:水线是目前蛋鸡养殖场普遍采用的饮水设备,水线消毒不到位的问题严重影响了蛋鸡的生产性能及健康水平.本研究通过设定6、12、24 h三个消毒频率使用臭氧对育雏期蛋鸡水线进行消毒,分析对水线水温、pH、菌落数变化情况以及对蛋雏鸡体重、胫长等生产性能的影响.结果表明:臭氧消毒频率6h试验组水线水温显著高于12h和24h(P<0.05),不同臭氧消毒频率对水线pH的影响无显著差异(P>0.05),经臭氧消毒的水线大肠杆菌检出率近似为0,水质符合饮用水微生物标准,可有效避免水中致病菌危害雏鸡健康;7 d和21 d消毒频率6 h组体重和胫长均显著高于24 h组(P<0.05).综上所述,使用臭氧消毒频率6 h对水线的消毒效果最好,且能在一定程度上提高蛋雏鸡的生长性能.

关键词: 蛋鸡 育雏 水环境卫生 生产性能

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