科研产出
'富士'苹果不套袋与套袋密度对树体光合特性的影响
《中国农学通报 》 2022 CSCD
摘要：为进一步探讨不套袋与套袋对苹果品质影响的机理,以8年生'富士'苹果('天红2号'/'M26'/八棱海棠)为试验材料,共设5个套袋密度处理(不套袋、套袋1/3的果实、套袋1/2的果实、套袋2/3的果实、套袋所有果实),所用果袋为小林果袋(双层纸袋,内红外棕),研究不同套袋密度对果实套袋前(6月19日)、套袋后2天(6月21日)、套袋中(8月22日和9月27日)、摘袋后2天(10月9日)和采收后1天(11月3日)苹果叶片光合特性的影响.结果表明,套袋不仅降低了苹果树冠层内的光照强度,而且显著降低了叶片的光合速率,而随着套袋密度的增加,苹果树冠层内的净光合速率显著降低,尤其是在8月和9月.5个处理的冠层光强、气孔导度、叶绿素含量、类胡萝卜素含量和叶片比重的变化与净光合速率的变化基本一致,说明果实套袋导致叶片光合性能下降.套袋苹果光合速率的降低是由气孔导度的降低引起的,这可能与光照强度降低有关;而在9月光合速率的降低还可能与高温弱光,套袋苹果叶片出现非气孔限制有关.
关键词： 苹果树 套袋 树冠 光合作用 叶绿素 光照强度 气孔限制
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山东省沂源县‘富锶’苹果成因研究与分析
《烟台果树 》 2022
摘要：为确定沂源县南鲁山镇‘富锶’苹果的果实锶含量及其成因,对南鲁山镇北流水村和璞邱四村苹果园地的水质、土壤、叶片和果实中的锶、锌、硒含量进行了测定与分析。结果表明,北流水村果园的苹果叶片和果实整个生育期(5-10月)的锶含量(叶片32.4～95.2 mg/kg,果实0.287～1.28 mg/kg)明显高于对照璞邱四村果园(叶片9.87～18.4 mg/kg;果实0～0.512 mg/kg),通过对果园水质和土壤的锶、锌、硒含量的检测,推测认为北流水村果园的果实的高锶含量和其果园灌溉水的锶含量较高(11.10 mg/L)有关,而果实较高的硒含量与土质中的硒含量较高(0.06 mg/kg)有关。同时发现,北流水村果园的苹果叶片和果实锌含量(最高11.3 mg/kg)也高于同时期的对照璞邱四村果园(最高5.62 mg/kg),推测这可能与锶促进锌离子的吸收有关,同时也证明了富锶果园果实的维生素C和钙的含量高于对照果园,而糖酸含量低于对照果园。
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'嘎拉'苹果及其杂交后代对炭疽叶枯病的抗性机制分析
《西北植物学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：为解析苹果对炭疽叶枯病的抗性机制,该研究以'嘎拉'、'藤牧1号'苹果及其杂交后代等87个苹果品种(系)为试验材料,进行田间调查及人工接种病菌并检测不同品种(系)中病菌生物量,利用SSR分子标记进行基因型鉴定,分析各品种(系)对炭疽叶枯病的抗性差异,利用荧光定量PCR及酶活检测比较分析水杨酸相关基因、抗性酶基因及酶活性水平差异.结果表明:(1)87个苹果品种(系)对苹果炭疽叶枯病的抗性差异明显,'嘎拉'、'2-5'、'19-19'等品种(系)叶片发病严重,表现出对炭疽叶枯病的高感性,'藤牧1号'、'40-9'及'16-16'等品种(系)叶片无病斑或病斑极少,炭疽叶枯病菌含量显著低于感病性品种(系),其抗性显著.(2)SSR标记S0405127和S0304673的基因型鉴定结果与田间表型调查结果相比,准确率分别为93.10%和91.95%,与人工接种结果相比,准确率分别为91.95%和95.40%.(3)SA相关基因的表达模式结果表明,接种炭疽叶枯病菌4 d后,'藤牧1号'、'40-9'及'16-16'等抗性品种(系)中SA合成相关基因MdEDS1、MdPAD4和MdPAL被强烈诱导表达;同时,SA信号转导相关基因MdNPR1、MdPR1、MdPR5的表达显著高于'嘎拉'等感病品种(系).(4)接种炭疽叶枯病菌4 d后,'藤牧1号'、'40-9'及'16-16'等抗性品种(系)的MdSOD、MdPOD酶基因表达水平及酶活性显著高于'嘎拉'、'2-5'、'19-19'等感病品种(系).研究认为,'藤牧1号'、'40-9'及'16-16'等品种(系)通过调控水杨酸合成和信号转导通路及氧化还原相关反应等提高对炭疽叶枯病的抗性,为挖掘抗性基因以及利用优良种质选育抗病品种奠定了基础.
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苹果及其制品中展青霉素研究进展
《落叶果树 》 2022
摘要：展青霉素是一种有毒的真菌代谢产物,普遍存在于腐烂的蔬菜、水果中,是对人类危害最大的真菌毒素之一.综述了苹果及其制品中展青霉素的研究进展,介绍了展青霉素产生菌、理化性质与毒性、污染现状、降解及检测方法等,为苹果及其制品中展青霉素的研究及防控提供参考.
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橘小实蝇危害3种苹果的风险评估
《果树学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：【目的】探究橘小实蝇在’金冠’’新红星’’富士’苹果上的产卵选择及幼虫发育特点,评估橘小实蝇对苹果的危害风险。【方法】观察成虫活动趋向,测定3种苹果果实生理指标,观测果皮和产卵器显微结构,统计橘小实蝇在苹果上的访问量、产卵孔数、幼虫数量和体重等,并分析其相关性。【结果】橘小实蝇对不同苹果访问规律不同,访问量与果肉硬度、含水量呈显著正相关。在3种苹果上的产卵孔数和单孔产卵数均存在显著差异,产卵孔数与淀粉含量呈显著正相关,每孔产卵数与可滴定酸含量呈显著负相关。产卵器最容易通过’金冠’表皮裂缝进入果肉产卵,产卵孔数与果皮表面裂缝长度、宽度及蜡质层厚度有显著正相关性,与果皮细胞层数为极显著负相关。【结论】橘小实蝇选择苹果产卵会受到果实颜色、果皮结构、果肉硬度、内含物质等多因素影响’。富士’果皮薄、表面裂纹多、成熟期晚,因此遭受夏秋季节来自南方的橘小实蝇危害风险最大。
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苹果免套袋优质栽培技术
《落叶果树 》 2021
摘要：苹果免套袋栽培可显著降低生产成本,提高果实内在品质,是当前苹果节本增效栽培的研究热点。总结了苹果免套袋栽培优质生产技术,涵盖了品种选择、园相指标、树形结构、土肥水管理等方面,以期为苹果免套袋栽培提供参考依据。
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苯嗪草酮对苹果坐果和光合生物学特征的影响
《应用生态学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：为解决苹果人工疏果费时费工、效率低等问题,以矮化中间砧红富士苹果为试材,以清水为对照（CK）,研究了幼果期喷施化学疏果剂苯嗪草酮200、300和400 mg·L-1的疏果效应及对叶片光合生物学特征的影响。结果表明:与CK相比,喷施苯嗪草酮可显著降低花序和花朵坐果率,降幅分别为16.5%～22.8%和50.9%～53.9%,其中300 mg·L-1苯嗪草酮疏果作用最强,单果率为46.6%,双果率为18.3%。苯嗪草酮作为光系统抑制剂,在降低叶片叶绿素含量的同时对光合作用也产生了较大影响,其中对叶绿素含量的抑制作用在处理15 d后消失,对净光合速率的抑制作用在处理11 d后逐渐消失。叶绿素荧光测定结果显示,苯嗪草酮处理显著降低了叶片开放的PSⅡ反应中心的能量捕捉效率（Fv/Fm）、实际光化学效率(ΦPSⅡ)、光化学猝灭系数（qP）和非光化学猝灭系数（NPQ）,其抑制作用持续至处理后15 d。OJIP分析显示,苯嗪草酮使苹果叶片放氧复合体受到了伤害,尤其限制了PSⅡ反应中心电子从QA到QB的传递;苯嗪草酮处理使Wk提高,ψo、RC/CSm和PIabs显著降低,以300 mg·L-1影响最显著。说明苯嗪草酮处理破坏了苹果叶片PSⅡ反应中心的结构,阻碍了电子从PSⅡ供体侧向受体侧的传递,进而影响了光合速率,使幼果因缺少光合产物积累而脱落。
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苹果新品种'鲁丽'离体叶片高效不定芽再生体系的建立
《北方园艺 》 2021 北大核心
摘要：以早熟苹果优良新品种‘鲁丽’无菌苗的离体叶片的外植体为试材,采用离体组织培养方法,研究了植物生长调节物质及碳源对叶片高效不定芽再生的影响,以期获得诱导‘鲁丽’叶片高效不定芽再生的适宜培养基组成。结果表明:不依赖于植物生长调节物质的组成,碳源D-山梨醇相比蔗糖明显提高不定芽再生率和平均单位叶片不定芽数。在相同碳源条件下,不定芽再生率和单位叶片不定芽数均表现为塞苯隆（TDZ）高于6-苄基氨基嘌呤（BA）,但TDZ和BA之间没有达到差异显著水平;TDZ及BA不同浓度间差异不显著。诱导不定梢绿苗生根,除了较高浓度1.0 mg·L-1 IBA处理外,基本培养基1/4MS比1/2MS显著提高不定梢生根率;在基本培养基1/4MS上,生长素物质吲哚乙酸（IAA）比吲哚丁酸（IBA）显著提高生根率和单株生根数。在基本培养基1/2MS上,IAA和IBA的生根率和单株生根数均差异不显著。IAA比IBA诱导生根速度快,IAA诱导的不定根从绿苗茎横切面直接产生,没有愈伤产生,最高生根率为80.8%,平均单株生根数为4.2条。
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