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苹果及其制品中展青霉素研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 王利平 1 ; 王丽霞 2 ; 刘保友 3 ; 张悦丽 4 ; 张伟 5 ;

作者机构： 1.烟台市福山区农业技术推广中心

2.烟台市科技馆

3.山东省烟台市农业科学研究院

4.山东省农业科学院植物保护研究所

5.烟台市农业科学研究院

关键词： 苹果;苹果制品;展青霉素

期刊名称： 落叶果树

ISSN： 1002-2910

年卷期： 2022 年 54 卷 003 期

页码： 39-43

摘要： 展青霉素是一种有毒的真菌代谢产物,普遍存在于腐烂的蔬菜、水果中,是对人类危害最大的真菌毒素之一.综述了苹果及其制品中展青霉素的研究进展,介绍了展青霉素产生菌、理化性质与毒性、污染现状、降解及检测方法等,为苹果及其制品中展青霉素的研究及防控提供参考.

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[1]超高效液相色谱-串联质谱测定苹果制品中的棒曲霉素. 黄菲菲,韩奕奕,李丹妮,韩惠雯. 2010

[2]高效液相色谱法测定苹果及山楂制品中的展青霉素. 孟瑾,黄菲菲,吴榕,韩奕奕. 2009

[3]苹果青霉病菌在苹果组织中的分布检测. 张悦丽,张博,田淑慧,戴争,齐军山,马立国,李长松,任凤山. 2015

[4]苹果专用授粉树应用技术规范. 王贵平,王金政. 2015

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[6]不同灌溉方式对成龄苹果园树体生长发育和果品产量及品质的影响. 路超,王金政,薛晓敏,安国宁. 2011

[7]三倍体苹果杂交后代及其亲本遗传变异的ISSR分析. Wang Yu-xia,王玉霞,Li Lin-guang,李林光,He Ping,何平,Wang Hai-bo. 2012

[8]萘乙酸在苹果上的疏除效果研究. 薛晓敏,王金政,陈汝,聂佩显,王贵平. 2014

[9]提高苹果基因转化效率的研究. 刘庆忠,赵红军,Freddi Hammerschlag. 1999

[10]苹果果实体积和表面积新测算公式介绍. 苑克俊,孙瑞红. 1999

[11]苹果套袋技术及产业化对策. 王少敏,高华君,孙山,李岩. 2001

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[13]苹果白化茎段落上植体的离体再生和基因转化. 刘庆忠,赵红军,孙玉刚,F.A.Hammerschlag<'2>. 1999

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[18]灭幼脲在苹果上残留动态研究. 赵善仓,邓立刚,谷晓红,赵平娟,毛江胜. 2006

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