科研产出
壳聚糖生产肥料的原理、工艺及其在农业上的应用研究
《山东农业科学 》 2008
摘要：壳聚糖作为甲壳素的一级衍生物,具有一定的生物活性,在一定的条件下既对农作物生长起到促进作用,又对作物起到保护和品质改良作用,具有药、肥的双效作用,但其作用机理尚不完全清楚,有诱导植物抗病、抑制植物病害、氮素营养和酶催化效应4种机理之说,而本质作用可能是壳聚糖及其衍生物诱导植物产生广谱抗性的方式多种多样,而且各种方式同时存在、相互关联、协同作用。我国目前甲壳素/壳聚糖在农作物及土壤改良中的应用研究已取得较好的效果,并已开始小规模商品生产。总体而言,甲壳素/壳聚糖在我国农业上的应用目前尚处于初级阶段,并未形成规模和产业化,对甲壳素/壳聚糖的规模化生产以及在各个领域的更深层次以及大规模的应用探索需要解决,主要包括机理研究、工艺自动化和应用研究三大问题。
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胶原蛋白在食品中的应用现状及其发展前景
《中国食物与营养 》 2008
摘要：胶原蛋白由于其独特的理化性质和生物功能使其具有很高的营养价值和生理保健功能,胶原蛋白在食品中的研究和应用成为关注的热点。本文详细介绍了胶原蛋白及其降解产物的保健功能和在食品工业中的应用进展,并对胶原蛋白的发展前景进行了展望。
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辐照技术在食品加工中的应用研究
《农产品加工 》 2008
摘要：食品辐照作为一项新型的食品加工技术,在食品工业中有着巨大的发展前景与实用价值。文章介绍了食品辐照技术的原理,阐述了辐照在食品保鲜、品质改善和降低药物残留等方面的应用,探讨了食品辐照技术在食品加工中存在的问题,并且指出了辐照技术在食品加工中有着广泛的应用前景。
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反求工程技术及实例分析
《农业装备与车辆工程 》 2007
摘要：综述了反求工程技术的基本概念、应用领域和技术现状,并给出了反求工程技术在汽车领域的一应用实例。最后,指出了反求工程技术的未来发展方向。
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介质接触式电加热杀菌消毒装置及其在果树组培快繁中的应用研究
《农业工程学报 》 2007 EI 北大核心 CSCD
摘要：该文介绍了果树离体组培快繁过程中,对无菌组培材料切割分离工具杀菌消毒的一种新方法。该方法应用现代控制和加热技术研制了新型自动化加热器。筛选出一种无毒无味耐高温的固体材料,加工成直径2 mm的球状体作为特种杀菌消毒介质。通过加热器对介质加热,利用介质的耐热贮热特性对无菌操作的切割分离工具进行接触式杀菌消毒。连续三年试验取得良好效果。该方法克服了传统的酒精灯消毒操作难度大,速度慢,能耗大,对空气有污染,有火灾隐患等缺点。使果树组培快繁育苗分离植株速度提高了15.38%,耗能费用大幅度降低,无菌效果达到100%,并彻底避免了空气污染和火灾隐患。
关键词： 果树组培快繁 无菌分离工具 介质接触消毒 应用效果
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呼吸型IBV-M41血凝抗原的研制与应用
《家禽科学 》 2007
摘要：利用A型魏氏梭菌滤液处理100倍浓缩的IBV-M41株病毒液,成功研制出IBV血凝抗原,HA效价为1∶256～1∶1024,且仅与IBV阳性血清发生反应,而不与其它标准阳性血清反应。建立了IBV的血凝抑制(HI)反应条件,以梅里亚公司和荷兰GD公司生产的IBV商品血凝抗原作为对照,对免疫鸡和SPF鸡血清进行了抗体测定,检测结果无明显差异,且HI检测结果与IDEXX诊断试剂盒的结果符合率为94.2%。研究表明:本实验所建立的方法敏感性高、特异性强,适合于SPF鸡监测和IB疫苗免疫效果检测。
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