科研产出
不同氮肥追施量对圣稻735产量和品质的影响（英文）
《Agricultural Science & Technology 》 2017
摘要：以自育优良食味粳稻品系‘圣稻735’为材料,研究了氮肥追施量对其农艺性状、稻谷产量和品质性状的影响。试验结果表明:随着氮肥追施量的增加,‘圣稻735’的蛋白质含量、直链淀粉含量均增加,株高、最高分蘖数、单穴有效穗数和稻谷产量呈先增后降趋势;而穗粒数、千粒质量和食味值则降低,糙米率、整精米率和垩白粒率变化不明显。‘圣稻735’在追施纯氮276 kg/hm~2条件下产量最高,为10 078.5 kg/hm~2。由模拟方程计算可得,‘圣稻735’最大追施纯氮量为279.38 kg/hm~2,此时产量为10 318.5 kg/hm~2,与试验结果相近。因此,‘圣稻735’生产中追施纯氮276 kg/hm~2可获得较高稻谷产量和较好的经济效益。
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播期对济谷16农艺性状、产量及品质的影响
《山东农业科学 》 2017
摘要：以抗拿捕净除草剂谷子新品种济谷16为试验材料,于2015年4月29日至7月8日,每10 d播种1次,共设置8个播期处理,按播期顺序种植,种植密度60万株/hm~2。在五叶期,每小区选120株生长均匀一致的谷子进行标记,成熟期测定其株高、叶片数、干物质积累等农艺性状,按小区统计总产量,室内考察穗长、穗粗、千粒重等产量相关性状,并用近红外光谱测定法测定品质。结果表明:播期对济谷16的农艺性状、产量性状、品质性状的影响达显著水平。随着播期的推迟,生育期由109 d缩短为86 d,主要由出苗至抽穗阶段持续天数的变化引起,株高、叶片数、穗长、穗粗等均表现为先升高后降低;穗重、穗粒重、千粒重、总产量等也表现为先升高后降低;通过曲线模型拟合获得的济谷16播期与产量关系的二次曲线函数方程为Y=324.00+52.34X-6.947X~2;脂肪、碳水化合物含量先升高后降低,蛋白质、总氨基酸含量先降低后升高,其中氨基酸含量的变异系数最大为7.83%。本试验条件下,济谷16的最佳播期是5月27日至5月29日。
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壳寡糖对高产花生叶片衰老及产量和品质的影响
《中国油料作物学报 》 2017 北大核心 CSCD
摘要：在高产条件下,以小花生品种花育20号(HY20)和大花生品种花育25号(HY25)为材料,研究花针期和结荚期两次叶面喷施不同浓度壳寡糖(T0:0mg·kg~(-1)、T1:50mg·kg~(-1)、T2:100mg·kg~(-1)、T3:200mg·kg~(-1))对叶片衰老、荚果产量和籽仁品质的影响。结果表明:(1)壳寡糖处理均提高了高产田花生饱果期和成熟期叶片叶绿素含量,显著提高了成熟期叶片保护酶SOD、POD、CAT活性,降低了MDA含量:不同浓度壳寡糖在不同品种上效果有所不同,在HY20上表现为T_2>T_1>T_3>T_0,在HY25上表现为T_2>T_3>T_1>T_0。(2)不同浓度壳寡糖处理提高了两个品种单株饱果数和饱果率,显著提高了荚果产量。壳寡糖处理略微降低了两个品种的籽仁蛋白质含量,显著提高了脂肪含量,提高了HY20的O/L值但降低了HY25的O/L值。其中T2处理对HY20的O/L值提高幅度最大,同时降低了HY25的O/L值。研究表明,在生产中用100mg·kg~(-1)壳寡糖叶面喷施时,2个品种的籽仁产量、蛋白质和脂肪产量均最高,可达到花生生产的高产优质高效。
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不同淀粉挤压面条的品质研究
《食品研究与开发 》 2017 北大核心
摘要：采用双螺杆挤压机对小麦淀粉、玉米淀粉、木薯淀粉、马铃薯淀粉以及它们的复配粉进行挤压处理并获得相应的面条,通过测定面条的拉伸特性、剪切特性及TPA特性来研究不同淀粉对挤压面条品质的影响。结果发现,马铃薯淀粉挤压面条品质最好,木薯淀粉次之,小麦淀粉、玉米淀粉挤压面条品质略差,含小麦淀粉的复配粉挤压面条品质低于对应的单一品种淀粉,含薯类淀粉的复配粉挤压面条品质好于小麦、玉米淀粉的复配粉。研究认为,薯类淀粉及含薯类淀粉的复配粉挤压面条品质优良,可以满足糖尿病肾病患者对低蛋白主食产品多样性的需求。
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夏直播花生早熟和晚熟品种植株发育和产量品质差异
《山东农业科学 》 2017
摘要：选用晚熟品种花育22号(HY22)和早熟品种365-1作为试验材料,研究麦茬夏直播花生不同熟期品种的植株发育、叶片生理特性、产量构成因素及籽仁品质的差异。结果表明:HY22各生育期的主茎高、侧枝长、分枝数和叶面积指数等地上部营养生长指标均高于365-1;HY22收获期的叶片保护酶活性、叶绿素含量和净光合速率显著高于365-1;但HY22的荚果产量显著低于365-1,原因是其成熟度较差,单株饱果数显著低于后者;365-1的籽仁蛋白质、赖氨酸和总氨基酸含量均显著高于HY22,两者脂肪含量差异较小。影响夏直播花生产量和品质的主要因素是荚果饱满度,早熟品种要优于晚熟品种。
关键词： 花生品种 熟期 夏直播 植株性状 生理特性 产量 品质
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明水香稻品种的性状鉴定与评价
《河北农业科学 》 2017
摘要：明水香稻是山东省济南市章丘区著名的地方水稻品种,目前种植类型主要有大红芒和小红芒2种。对其性状进行鉴定评价,以期为明水香稻的保护利用提供参考。以香粳9407为对照,对明水香稻大红芒、小红芒分别进行了农艺性状、品质性状和抗性鉴定。结果表明:与香粳9407相比,在农艺性状方面,大红芒和小红芒的整齐度与丰产性均较差,大红芒抗倒性差;在品质方面,大红芒和小红芒的整精米率偏低,小红芒的垩白度偏高且香味下降;在抗病性方面,明水香稻感稻瘟病。与当前推广品种相比,传统的明水香稻商品性下降,急需加强提纯复壮和遗传改良。并从加强原始品种保存、加强传统地方品种改良、加强原产地生态环境保护、推广优质绿色生态种植技术4个方面,提出了明水香稻的保护利用对策。
关键词： 明水香稻 地方品种 农艺性状 品质 抗病性 品种评价
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