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不同果袋对‘苏翠1号’梨品质的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 王宏伟 1 ; 王少敏; 冉昆; 杨艳萍;

作者机构： 1.山东省果树研究所

关键词： 梨;‘苏翠1号’;套袋;品质

期刊名称： 中国果树

ISSN： 1000-8047

年卷期： 2017 年 S1 期

页码： 39-40+44

摘要： 研究了5种类型果袋对‘苏翠1号’梨套袋果实外观和内在品质的影响。结果表明:套袋后,果实果点变小,果面光亮洁净,但颜色变浅,甚至变为黄白色;平均单果重降低;降低了可溶性固形物和可溶性糖含量,可滴定酸含量增加,果实维生素C含量增加。5种果袋比较,套单层白袋和黄白双层袋果实仍保持绿色,内在品质降低程度最小;不同外袋类型双黄袋果实颜色不同,内在品质也不同;套外黄内红果袋果实黄绿色,品质降低最大。

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