科研产出
M_(26)中间砧对‘泰山嘎拉’苹果果实品质和味感的影响
《河北林果研究 》 2014
摘要：为了给‘泰山嘎拉’苹果的优质生产理论和技术提供基本资料,研究探讨了M26中间砧对‘泰山嘎拉’果实品质和味感的影响。结果表明:以八棱海棠为基砧,采用M26中间砧嫁接‘泰山嘎拉’,与未采用M26中间砧嫁接的对照相比,果实单果重由208.06g增加到232.83g,差异极显著,果皮花青苷、可溶性固形物和维生素C含量显著升高,果肉硬度显著增加,但果形指数没有显著性变化;在采用和未采用M26中间砧嫁接的‘泰山嘎拉’果实中均检测到3种糖与6种有机酸组分,其中糖组分均以果糖含量较高,葡萄糖、蔗糖次之,有机酸组分含量均以苹果酸最高,琥珀酸、草酸、乙酸、柠檬酸、酒石酸较低;采用M26中间砧嫁接的‘泰山嘎拉’果实果糖、葡萄糖含量及糖总量显著高于对照,其果实甜味指数绝对值与风味指数值分别为1 759和3 999,也显著高于对照值。上述结果表明,M26中间砧对提高‘泰山嘎拉’的果实品质和味感具有促进作用。
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成龄果园秋剪对果园光照和果实品质的影响
《安徽农业科学 》 2014
摘要：[目的]探讨修剪对果园树体光照变化和果实品质的影响,旨在为泰沂产区苹果栽培提供科学依据。[方法]以23年生红富士/平邑甜茶为试材,于2011、2012年的8月25日、9月10日和9月25日在新泰龙廷镇土门村果园连续两年进行了秋季剪,修剪量控制在长枝和营养枝的25%~30%,以不进行秋剪的果树为对照,其他管理一致。[结果]经过两年的连续秋剪,8月25日修剪的果树,与CK相比单果重降低10%左右,果实着色指数提高了15%左右;9月10日进行修剪的果树,果实着色指数提高了15%左右,单果重、果形指数、硬度和可溶性固形物含量没有太大的变化;9月25日修剪的果树,在2012年单果重降低了10%左右。[结论]泰安新泰地区红富士进行秋剪的最佳时间是9月10日前后。
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寒地果树凹唇壁蜂授粉及对坐果的影响
《中国林副特产 》 2014
摘要：在苹果开花前释放壁蜂,花后对蜂管进行回收,并对蜂箱、蜂管、壁蜂授粉情况进行调查。结果表明:在寒地壁蜂的活动时间为7~16点,纸管回收率低于芦苇管回收率,坐果率高于自然授粉果树,果实种子数、单果重和果型指数明显增加。
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不同时期一次性疏花疏果对苹果花序坐果率和果实品质的影响
《河北农业科学 》 2013
摘要：以23 a生红星、玫瑰红和长富2为试验材料,于2011年春季在新泰市龙廷镇土门村果园进行了不同时期(花前7 d、花后7 d和花后15 d)的一次性疏花疏果试验,以传统疏花疏果方式为CK,研究了不同时期一次性疏花疏果对苹果花序坐果率和果实品质的影响。结果表明:一次性疏花疏果在花序坐果率以及果实单果重、着色指数、光洁指数和可溶性固形物含量方面的效果均优于CK,在所采用的3个一次性疏花疏果时期中,以花前7 d进行一次性疏花效果最好。综上所述,在泰沂山区,可以对红星、玫瑰红和长富2在花前7 d以20 cm的间距进行一次性疏花定果。
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M_(26)中间砧露土长度对‘泰山嘎拉’苹果树体特征和果实品质的影响
《山东农业科学 》 2013
摘要：以泰山嘎拉/M26/八棱海棠组合为试材,研究了M26中间砧不同露土长度对泰山嘎拉树体生长和果实品质的影响。结果表明,树高和冠径均以M26中间砧不露土时较大;露土长度对品种干周的影响不显著,中间砧干周和新梢生长量随露土长度增加逐渐减小;新梢枝量以露土15~20 cm时较多。M26中间砧露土长度在10~15、15~20、20~25 cm时,单果重、纵径、横径等显著高于其他处理;可溶性固形物、可溶性糖和可滴定酸含量随中间砧露土长度的增加均呈总体增加趋势;果形指数和果肉硬度在中间砧露土5~10 cm时较小,VC含量以中间砧露土15~20 cm时较低。M26作为中间砧嫁接泰山嘎拉品种时,中间砧露土长度宜在10~20cm。
关键词： M26中间砧 露土长度 泰山嘎拉 树体生长 果实品质
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‘王林’苹果化学疏花疏果技术研究
《山东农业科学 》 2013
摘要：以4年生‘王林’苹果为试材,研究了不同药剂不同浓度对其花果疏除效应及果实品质的影响。结果表明:花期喷50~100倍石硫合剂、150~250倍疏花剂、30~50 g/L花生油和橄榄油以及0.3~0.5 g/L乙烯利,对‘王林’苹果花果均有不同程度的疏除作用,从坐果率、空台率、单果比例等多方面考虑,效果最好的为石硫合剂75倍和疏花剂1号200倍。药剂处理后单果重、果形指数、果面色泽、果面光洁度、可溶性固形物含量和可溶性糖含量较对照均有不同程度的提高,而对果肉硬度和可滴定酸含量影响不一,正负作用同时存在。综合比较所有的果实品质指标,效果最好的为石硫合剂75倍、疏花剂1号200倍和花生油、橄榄油40g/L。
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