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姜粉作为畜禽饲料添加剂的潜在应用价值

文献类型： 会议论文

第一作者： 刘明杰

作者： 刘明杰 1 ; 杨在宾 1 ; 万发春 1 ; 宋恩亮 2 ;

作者机构： 1.山东农业大学动物科技学院,泰安 271018 山东省农业科学院畜牧兽医研究所,济南 250100 山东省畜禽疫病防治与繁育重点实验室,济南 250100

2.山东农业大学动物科技学院,泰安 271

关键词： 姜粉;姜黄素;抗氧化作用;饲料添加剂;畜禽生产

会议名称： 2010山东饲料科学技术交流大会

主办单位： 中国畜牧兽医学会;山东省畜牧兽医学会

页码： 183-185

摘要： 姜是多年生草本姜的根茎,性辛、热,具有温中祛寒的作用。研究表明,姜的主要成分具有抗氧化、抑菌等多种重要作用,因此,有可能作为添加剂替代抗生素在畜禽生产中应用,本文将相关研究进行了简要综述分析。

分类号： S816.7

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