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超高效液相色谱-串联质谱测定苹果制品中的棒曲霉素

文献类型: 中文期刊

作者: 黄菲菲 1 ; 韩奕奕 1 ; 李丹妮 1 ; 韩惠雯 1 ;

作者机构: 1.农业部食品质量监督检验测试中心;上海市兽药饲料检测所

关键词: 棒曲霉素;超高效液相色谱-串联质谱;苹果制品

期刊名称: 检验检疫学刊

ISSN: 1674-5345

年卷期: 2010 年 01 期

页码: 5-7

摘要: 建立了简单、快速测定苹果制品中棒曲霉素的超高效液相色谱-串联质谱确证检测方法。样品经乙腈提取,并经Mycrosep 228AflaPat多功能柱净化后,采用超高效液相色谱-串联质谱进行检测。标准溶液在2~100μg/L范围内呈线性相关(r:0.999),不同基质样品中添加回收率为83%~98%,RSD<10%。该方法操作方便、快速,灵密度高,可满足苹果制品中棒曲霉素测定的要求。

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