文献类型: 中文期刊
作者: 张炳文 1 ; 宋永生 1 ; 郝征红 2 ;
作者机构: 1.济南大学食工系
2.山东省农科院农副产品加工研究所
关键词: 超细粉碎;天然植物资源;开发应用
期刊名称: 现代商贸工业
ISSN: 1672-3198
年卷期: 2003 年 07 期
页码: 38-42
摘要: 本文综述了超细粉碎技术的研究进展,对超细粉碎技术在天然植物资源的深度开发方面作了重点介绍,旨在引起相关企业的关注。
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