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• 花穗整形方式对'巨玫瑰'葡萄果实品质的影响

  作者：赵克义;苏玲;王珊;陈迎春;李勃;王咏梅;唐美玲;杨立英;宫磊

  关键词：巨玫瑰;花穗整形;果实品质

• 花穗整形方式对贵妃玫瑰葡萄果实品质的影响

  作者：苏玲;高进红;宫磊;王珊;陈迎春;杨立英;王咏梅;唐美玲;任凤山;荆晓姝

  关键词：葡萄;贵妃玫瑰;花穗整形;果实品质

• 土壤质地对‘赤霞珠’葡萄酚类物质积累及葡萄酒色泽稳定性的影响

  作者：程军;李进;刘晶晶;赵新节;杨阳;孙玉霞;管雪强;丁燕

  关键词：赤霞珠;土壤质地;总酚;黄酮类;花色苷;色泽稳定

• 不同品种樱桃白兰地香气成分的差异性

  作者：丁燕;张建昌;原苗苗;赵新节;管雪强;王咏梅;韩晓梅;孙玉霞

  关键词：樱桃;白兰地;品种;香气成分;主成分分析

• 土壤质地对'赤霞珠'葡萄酚类物质积累及葡萄酒色泽稳定性的影响

  作者：程军;李进;刘晶晶;赵新节;杨阳;孙玉霞;管雪强;丁燕

  关键词：赤霞珠;土壤质地;总酚;黄酮类;花色苷;色泽稳定

• 五种苹果品种对苹果发酵酒香气组成及感官质量的影响

  作者：张翔;孙玉霞;张将;魏雯可;丁燕;汤晓宏;韩晓梅;林雪青;赵新节

  关键词：苹果;品种;酿酒;香气物质;感官品评

• 发酵前浸渍温度对'美乐'桃红葡萄酒品质的影响

  作者：史红梅;郭亚芸;王哲;张正文;张建昌;杨立英;王咏梅

  关键词：美乐;桃红葡萄酒;发酵前浸渍;颜色;香气;感官分析