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国内外糙米标准比较分析

文献类型: 中文期刊

作者: 王光婷 1 ; 汪莲爱 2 ; 倪澜荪 1 ;

作者机构: 1.湖北出入境检验检疫局

2.农业部食品质量监督检验测试中心(武汉)

关键词: 大米;糙米;标准;指标

期刊名称: 湖北农业科学

ISSN: 0439-8114

年卷期: 2008 年 47 卷 02 期

页码: 154-157

收录情况: 北大核心 ; CSCD

摘要: 收集研究了有关贸易国家的糙米标准,比较了标准的编写方法,分类方法、适用范围、质量指标体系等,分析了我国糙米标准及在国际市场上的现状,提出了对我国糙米标准修订的建议。

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