您好，欢迎访问山东省农业科学院文献资源数据库平台

花生红衣多酚的研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 刘曼丽 1 ; 孙华 1 ; 刘丽娜 1 ; 徐同成 1 ; 陶海腾 1 ; 邱斌 1 ; 刘玮 1 ; 杜方岭 1 ;

作者机构： 1.山东省农业科学院农产品研究所

关键词： 花生红衣;多酚物质;提取;纯化;生物活性

期刊名称： 中国食物与营养

ISSN： 1006-9577

年卷期： 2013 年 19 卷 08 期

页码： 35-38

摘要： 花生红衣中含有丰富的活性物质,具有很高的营养和利用价值,但在我国作为花生产业副产品的红衣利用率并不高。近年来,其生物活性日益受到人们关注。多酚物质是花生红衣中一种天然大分子化合物,根据对近年来国内外相关资料文献的统计分析,从提取、纯化和生物活性等方面对其研究现状作了介绍,并展望了其应用前景。

  • 相关文献

[1]蓖麻碱的研究与应用. 于丽娜,冯建雄,孙杰,朱凤,刘少芳,杨庆利. 2012

[2]天然寡糖的研究进展. 管宁,韩建东,李瑾,任海霞,任鹏飞,宫志远. 2013

[3]羊栖菜多糖抗A型塞内卡病毒感染PK-15细胞活性和机制探究. 张诗悦,张亮,张伟,陈九,杨少华,高星熠,闫滨,李宝国,杨宏军. 2024

[4]甘薯糖蛋白研究进展. 龚魁杰. 2007

[5]花生壳黄酮的提取纯化工艺. 毕洁,于丽娜,王明清,宋昱,杨伟强,江晨,石程仁,孙杰. 2021

[6]葛根素提纯方法研究新进展. 王文亮,杜方岭,祝清俊. 2009

[7]无花果多糖的提取及分离纯化技术. 李军,王海荣,安淼,张坤鹏,贾厚振,李国田. 2018

[8]甘薯糖蛋白提取纯化及性质研究进展. 龚魁杰. 2006

[9]葡萄籽蛋白质的分离纯化及电泳分析. 任继波,李敬龙,胡文效. 2016

[10]黄荆提取物对棉蚜的生物活性. 蒋恩顺,朱毅,王江勇. 2016

[11]生物多糖研究进展. 刘洁,李文香,王文亮,徐同成,刘丽娜,陶海腾,杜方岭. 2011

[12]芦荟中多糖成分的提取、分离纯化及生物活性研究进展. 刘洁,王文亮,徐同成,刘丽娜,陶海腾,程安玮,杜方岭. 2011

[13]花生红衣乙醇和水提取物的抗氧化性与抑菌活性比较研究. 熊柳,张磊,张吉民,孙庆杰. 2012

[14]碱法提取花生红衣中白藜芦醇的研究. 杨伟强,李鹏,王凤舞. 2009

[15]不同类型花生品种籽仁部位抗氧化能力及功能成分研究. 张智猛,万书波,戴良香,陈静,苗华荣. 2009

[16]乳酸菌发酵花生红衣饮料研究. 张初署,周海翔,唐月异,曹世宁,王冕,陈静,于强,杨珍,张建成. 2023

[17]花生红衣原花青素的提取工艺及抗氧化活性研究. 沈文凤,王明清,赵传志,于丽娜,毕洁,宋昱,江晨,孙杰,迟晓元. 2023

[18]粉红聚端孢菌胞外几丁质酶纯化、特性及抗菌活性. 张世宏,李多川,魏毅,刘开启. 2002

[19]南极假丝酵母(Candida antarctica)脂肪酶A在毕赤酵母中的表达、纯化及性质. 徐同成,李霞,马晓航,岳珂,开雷,李铎. 2009

[20]降解羽毛的嗜麦芽窄食单胞菌YJ-1角蛋白酶纯化及酶学性质研究. 朱友峰,岳寿松,宋爱荣,游银伟,尤升波. 2013

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：山东省农业科学院文献资源数据库平台

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台