文献类型： 中文期刊
作者： 梁红敏 1 ; 李彦奎 1 ; 张晶莹 1 ; 任继波 1 ; 胡文效 1 ;
作者机构： 1.山东省葡萄研究院
关键词： 葡萄籽;按摩基础油;理化指标;脂肪酸组成
期刊名称： 中外葡萄与葡萄酒
ISSN： 1004-7360
年卷期： 2016 年 04 期
页码： 10-13
摘要： 本研究以超临界CO2萃取的葡萄籽油为原料,对其开发为按摩基础油的精炼方法和工艺条件进行优化研究。结果表明:最佳脱胶工艺为温度60℃,加水量4%,水化时间20 min,脱胶之后磷脂含量为0.0092%;以活性白土为吸附剂,最佳脱色工艺为温度70℃,活性白土加量3%,时间25 min,在此条件下脱色率达到80.33%,所得葡萄籽油颜色淡黄色、酸值0.852 mg KOH/g、过氧化值1.988 mmol/kg;采用气质联用仪进行脂肪酸组成分析,不饱和脂肪酸相对含量达84.55%,其中亚油酸、油酸相对含量分别为63.01%、19.17%。
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