文献类型: 中文期刊
作者: 徐同成 1 ; 邱斌 1 ; 刘丽娜 1 ; 刘玮 1 ; 宗爱珍 1 ; 贾敏 1 ; 刘振华 1 ; 杜方岭 1 ;
作者机构: 1.山东省农业科学院农产品研究所山东省农产品精深加工技术重点实验室
关键词: 特殊医学用途配方食品;农产品加工产业;供给侧;结构性改革
期刊名称: 农产品加工
ISSN: 1671-9646
年卷期: 2016 年 14 期
页码: 55-57+61
摘要: 农产品加工产业的根本目标是为人体提供营养支撑。随着经济社会的发展,我国慢性病患者数量大幅上升,营养需求特殊,需求侧结构发生了巨大的变化。虽然农产品加工产业供给侧结构进行了对应调整,但改革力度极小、供需关系严重失衡、产业发展受挫。特殊医学用途配方食品是专门为特定患者加工配制而成的食品,可以满足其特殊的营养需求。因此,大力发展特殊医学用途配方食品产业,对助推农产品加工产业供给侧结构改革、平衡供需关系、促进产业稳定健康发展、保障国民营养与健康水平意义重大。
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