文献类型： 中文期刊
作者： 蔡颖 1 ; 韩奕奕 1 ; 何志军 2 ;
作者机构： 1.农业部食品质量监督检验测试中心
2.上海市粮油制品质量监督检验站
关键词： 反相高效液相色谱法;土霉素;四环素;金霉素;乳制品
期刊名称： 化学世界
ISSN： 0367-6358
年卷期： 2006 年 47 卷 07 期
页码： 17-19
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 建立了反相高效液相色谱法测定乳制品中土霉素、四环素和金霉素残留量的方法。乳制品中的蛋白经沉淀除去,所得清液采用C18柱分离测定,流动相为乙腈-磷酸二氢钠,流速0.5 mL/min,梯度洗脱,紫外检测波长355 nm。当土霉素、四环素和金霉素的质量浓度不大于2.00μg/mL时,其峰面积与浓度之间存在良好线性关系。方法检测限:土霉素为15.0μg/kg、四环素为20.0μg/kg、金霉素为18.0μg/kg。回收率为86.0%~102.3%。
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