您好，欢迎访问山东省农业科学院文献资源数据库平台

葡萄籽多酚及葡萄籽利用现状

文献类型： 中文期刊

作者： 高德艳 1 ; 胡文效 2 ;

作者机构： 1.山东轻工业学院

2.山东省酿酒葡萄科学研究所

关键词： 葡萄籽;功能性成分;原花青素;利用现状

期刊名称： 中外葡萄与葡萄酒

ISSN： 1004-7360

年卷期： 2013 年 01 期

页码： 53-56

摘要： 本文重点阐述了葡萄籽多酚——原花青素的基本化学组成、生化活性和生物效能、提取与分析方法,分析了葡萄籽资源的利用现状,并对葡萄籽综合开发利用进行了思考。

  • 相关文献

[1]葡萄籽中原花青素的提取与分离. 高德艳,胡文效,魏彦峰,李彦奎,张晶莹. 2013

[2]葡萄籽原花青素检测方法的比较. 张晶莹,胡文效,高德艳,李彦奎,蒋锡龙. 2013

[3]葡萄籽原花青素聚合度分析方法的研究. 高德艳,梁红敏,任继波,张晶莹,胡文效. 2017

[4]葡萄籽源按摩基础油制备工艺研究. 梁红敏,李彦奎,张晶莹,任继波,胡文效. 2016

[5]高效液相色谱法测定葡萄皮、籽中的15种单体酚. 史红梅,王恒振,孙玉霞,王咏梅,周攀. 2016

[6]超临界CO_2萃取葡萄籽油工艺研究. 李彦奎,蒋锡龙,魏彦锋,李振坤,张晶莹,胡文效. 2013

[7]葡萄果实发育过程中葡萄籽中黄烷-3-醇及其聚合体的变化. 丁燕,HARRISON Roland,王超萍,韩晓梅,吴新颖. 2020

[8]食用植物酵素研究进展. 梁红敏,刘洁,史红梅. 2020

[9]农村废弃物利用现状及其对策. 张希军,孙肖青,王勇,张维战,许增海. 2008

[10]我国玉米秸秆利用及穗茎兼收装备现状. 姜伟,李娜,周进,薛明,张华. 2019

[11]山东省农作物秸秆利用与装备现状. 姜伟,张华,李娜,邸志峰,崔中凯,周进. 2019

[12]不同产区葡萄中多酚及原花青素含量差异的研究. 齐岩,程安玮,解红霞,孙玉霞,王恒振,管雪强. 2015

[13]干燥方式对葡萄皮渣生物活性物质的影响. 王霄倩,李志宇,刘峻溪,李蕊蕊,孙玉霞. 2016

[14]葡萄籽提取物原花青素功能及其应用. 魏彦锋,胡文效,渊辛华. 2005

[15]乳酸菌发酵花生红衣饮料研究. 张初署,周海翔,唐月异,曹世宁,王冕,陈静,于强,杨珍,张建成. 2023

[16]花生红衣原花青素的提取工艺及抗氧化活性研究. 沈文凤,王明清,赵传志,于丽娜,毕洁,宋昱,江晨,孙杰,迟晓元. 2023

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：山东省农业科学院文献资源数据库平台

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台