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文献类型：中文期刊

作者：张雪丹 ¹ ;

作者机构： 1.山东省果树研究所

关键词：苹果果胶;制备工艺;研究进展

期刊名称：落叶果树

ISSN： 1002-2910

年卷期： 2009 年 41 卷 02 期

页码： 22-25

摘要：介绍果胶的化学结构及分类,综述从苹果皮渣中制备果胶的预处理、提取、纯化、沉淀等工艺的研究进展。

[1]响应面优化花生蛋白抗菌肽制备工艺. 江晨,齐宏涛,于丽娜,彭娅萍,杨伟强,毕洁,王明清,孙杰,宋昱. 2021

[2]响应面法优化磷酸化改性花生分离蛋白膜制备工艺. 于丽娜,杜德红,彭娅萍,杨伟强,丁昱,孙杰,毕洁,张初署,王明清,徐同城. 2018

[3]几种枸杞饮料的制作简介. 辛力,张静,陶吉寒. 1996

[4]再生蛋白质纤维的特性及研究进展. 孙杰,毕洁,张初署,于丽娜,朱凤,杨庆利. 2011

[5]响应面法优化磷酸化改性花生分离蛋白-多肽膜的制备工艺. 于丽娜,杜德红,彭娅萍,杨伟强,李勇,顾博,孙杰,张初署,毕洁,王明清. 2019

[6]元宝枫籽油的制备、功效及其应用概述. 张晓庆,李欣容,贾敏,夏远军,徐同成. 2023

[7]刺梨中超氧化物歧化酶(SOD)的研究与利用. 杜剑,章文乐. 2013

[8]大豆异黄酮的研究进展. 宋永生,张炳文,郝征红,岳晖. 2002

[9]阿月浑子生产现状及研究进展. 张文越,王钧毅,孙海伟,赵进红. 2003

[10]桑树虫害防治药物研究进展与防治对策. 石瑞常,李云芝,刘文光,李智峰. 2008

[11]中药雪胆及其制剂研究进展. 苏红,白华,齐静,胡明,朱小玲,刘玉庆,骆延波. 2012

[12]茶树钙素营养研究进展. 姚元涛,田丽丽,王长君. 2010

[13]加大科研开发力度促进全省农业生产快速发展. 徐会三. 1997

[14]盐地碱蓬生理特性及栽培研究进展. 顾寅钰,衣葵花,肖连明,王向誉. 2016

[15]食用菌产胞外纤维素半纤维素降解酶类的研究进展. 韩伟. 2012

[16]激素在茶树组织培养中的作用研究进展. 周波,陈美楠,刘腾飞. 2014

[17]大白菜基因工程研究进展. 张传坤,陈立群,张青. 2009

[18]细胞膜受体异常与疾病的关系研究进展. 徐怀英,王可洲. 2002

[19]膜上移栽机械研究进展及与分析. 徐高伟,邱绪云,朱梦霞,张晶杰,荐世春,宋裕民. 2021

[20]论畜禽产品中兽药残留检测技术研究进展. 杜海云,张倩,贝峰. 2021