文献类型： 中文期刊

作者： 刘万好 ¹ ; 唐美玲 ¹ ; 王恒振 ² ; 郑秋玲 ¹ ; 张超杰 ¹ ; 王婷 ¹ ; 刘糰坤 ¹ ; 肖慧琳 ¹ ; 管雪强 ² ; 王世平 ³ ;

作者机构： 1.烟台市农业科学研究院

2.山东省农业科学院农产品研究所/山东省农产品精深加工技术重点实验室

3.上海交通大学农业与生物学院

关键词： 葡萄;副梢处理;光合能力;果实品质;贮藏营养

期刊名称： 山东农业科学

ISSN： 1001-4942

年卷期： 2016 年 48 卷 09 期

页码： 60-64

摘要： 以晚熟酿酒葡萄品种赤霞珠为试材,通过控制其副梢叶片的数量,研究不同副梢处理对葡萄新梢光合、枝条贮藏营养及果实品质的影响。结果表明,5片摘心处理显著增加了叶幕厚度;不同处理的光合速率随物候期变化,坐果期以第5节位的光合能力最大,膨大期和转色期分别是第7节位和第9节位叶片光合能力最高;2片和1片摘心处理有利于果实糖分和可溶性固形物的积累;枝条成熟度及枝条贮藏营养以2片摘心处理的增加幅度最大。综合分析可得,留2片副梢叶片摘心有利于果实品质的提高及树体贮藏营养的积累。