《农业知识
》
1997
摘要：梨树适应性强,从内销、外贸的情况看,下列几个品种可以采用.雪花梨:原产河北省.平均单果重250~300克,贮藏后果皮变鲜黄色.果皮较厚,果面也较粗糙.果肉乳白色,果心较小,肉质细脆、多汁、味甜、品质上等,9月上中旬成熟,
关键词：
肉质
河北省
梨品种
雪花梨
果皮
适应性强
平均单果重
授粉树
果肉
品质
《农业知识
》
1997
摘要：桃果柔软多汁一般不耐贮藏.其风味与品质同成熟度关系极大.适时采收是贮藏桃果的关键,当果实充分肥大,显出品种特有着色和芳香,肉质尚紧实时为适宜采收的成熟度.果实在树上成熟有先后,要分次精心采收,桃经挑选后用
关键词：
气调贮藏
桃果
风味
贮藏保鲜技术
成熟度
果实
耐贮藏
适时采收
晚熟品种
品质
《农业知识
》
1994
摘要：金丝小枣是我省的名产,但因长期未予精选,原有品种存在种性杂、结果晚、特级果率低、不抗雨裂等缺点.我所自七十年代起,针对其缺点进行了优系选育,近年已选育出三个优系,这三个优系结果早,丰产性强,果实较大且均匀,特级果率达60~80%,品质优于原品种,现
关键词：
丰产性
选育
金丝小枣
鲜食品质
早实丰产
品种
果实
优系
可溶性固形物
特级
《落叶果树
》
1992
北大核心
摘要：分析测定了核果类桃、杏、李、樱桃四个属的九种果树成熟果实的有机养分含量及矿质养分含量。供测样品的营养成分含量与构成，属和种间存在明显不同，而蔗糖、果糖、葡萄糖的含量比，既存在属间差异，又表现出同属内种间的一致性，这为提高这些果品的质量以及开发利用这些果品提供了依据。
关键词：
核果类
果实
营养成分
矿质养分
