山东省农业科学院文献资源数据库平台

请求原文

文献类型：中文期刊

作者：于希志 ¹ ; 金锡凤 ¹ ; 徐秋萍 ¹ ; 安国宁 ¹ ;

作者机构： 1.山东省果树研究所

关键词：核果类;果实;营养成分;矿质养分

期刊名称：落叶果树

ISSN： 1002-2910

年卷期： 1992 年 04 期

页码： 22-25

收录情况：北大核心

摘要：分析测定了核果类桃、杏、李、樱桃四个属的九种果树成熟果实的有机养分含量及矿质养分含量。供测样品的营养成分含量与构成，属和种间存在明显不同，而蔗糖、果糖、葡萄糖的含量比，既存在属间差异，又表现出同属内种间的一致性，这为提高这些果品的质量以及开发利用这些果品提供了依据。

[1]黄金梨果实发育过程中主要营养成分的变化. 薛晓敏,张玉星,王金政,张安宁. 2006

[2]早熟苹果品种早翠绿. 杨建明. 2005

[3]板栗果实和花粉的氨基酸含量. 赵永孝. 2000

[4]根域限制对葡萄果实发育和主要营养物质含量的影响. 谢兆森,李勃,许文平,王世平. 2008

[5]果实可溶性固形物含量与含糖量的差值分析. 刘嘉芬. 2002

[6]鸭梨的冻结特征及影响因素分析. 王丹,孙家正,王传增,季静,王清敏,王淑贞. 2013

[7]杏树叶片和果实水分关系的分析. 汪光义,罗新书. 1991

[8]果树缺素症及其防治. 陆秋农. 1994

[9]九月果园农事. 李岩,张承安. 1996

[10]冬枣和临猗梨枣果实发育期主要营养成分变化. 赵智慧,周俊义,刘孟军,杨雷,田寿乐. 2006

[11]金丝小枣的三个新优系. 姚胜蕊,郭裕新. 1994

[12]几种晚熟枣及保鲜条件. 张道辉. 2002

[13]鲜桃贮藏保鲜技术. 王淑贞. 1997

[14]当季农事(9~1O月). 周润生. 2005

[15]不同果袋对翠冠梨果实品质的影响. 王少敏,魏树伟,冉昆,王宏伟. 2015

[16]覆地膜对早熟白肉硬溶质油桃和桃果实挥发性成分的影响. 王海波,李林光,李慧峰,杨建明,何平,刘伟. 2013

[17]中早熟杏新品种'国华'及其塑膜大棚栽培试验. 苑克俊,牛庆霖,秦志华,李圣龙,王培久. 2022

[18]石榴果实香气物质的研究. 苑兆和,尹燕雷,李自峰,张可群,朱丽琴,李云. 2008

[19]枣优良制干新品种——圆铃1号. 王斌,郭裕新,周广芳,单公华,高丽. 2001

[20]蓝莓特性及品种群划分. 薛晓敏,王金政,张安宁,路超. 2007