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甘薯糖蛋白研究进展

《食品科学 》 2007 北大核心 CSCD

摘要:甘薯糖蛋白是一类具有重要生理和药理活性作用的功能活性成分。本文主要针对甘薯糖蛋白的结构、理化性质、提取纯化、生理功能作概要论述,并提出今后的发展方向。

关键词: 甘薯糖蛋白 理化性质 提取 纯化 生理功能

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甘薯糖蛋白提取纯化及性质研究进展

《农产品加工(学刊) 》 2006

摘要:甘薯糖蛋白是一类具有重要生理和药理活性作用的功能活性成分。主要针对甘薯糖蛋白的提取纯化、理化性质和分子结构作概要论述,并提出今后的发展方向。

关键词: 甘薯糖蛋白 理化性质 提取 纯化

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高效液相色谱法测定菠菜中残留的甲氧虫酰肼

《农药 》 2006 北大核心

摘要:建立了甲氧虫酰肼在菠菜中残留量的高效液相色谱检测方法。在室温条件下,采用体积比4∶1的甲醇和盐酸混合溶液提取,用二氯甲烷萃取。由于菠菜基质比较复杂,采取甲醇、乙腈、水作混合流动相。结果表明,此农药能很好的分离。样品加标回收率(n=3)为91.4% ̄94.6%,测得相关系数大于0.9998,定量检测下限为0.01mg/kg。

关键词: 提取 高效液相色谱 甲氧虫酰肼 菠菜 农药残留

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大豆总DNA导入花生的研究 Ⅰ.大豆总DNA的提取

《种子 》 2003 北大核心 CSCD

摘要:花生是一种重要的蛋白食用作物。进一步提高花生蛋白质含量 ,对增强我国花生的出口竞争力 ,更好地满足消费者的需要 ,具有重要意义。大豆、花生同为豆科作物 ,但大豆子仁蛋白质含量高于花生。如有的大豆资源蛋白质含量高达 4 0 %以上 ,远高于一般花生 (2 6 %左右 )。这为选育高蛋白花生品种提供了优异的基础材料。本研究的目的在于建立适宜大豆的DNA提取流程 ,并将大豆总 DNA通过一定方法导入花生 ,研究导入后代内外性状变异 ,探讨大豆总 DNA导入对花生主要品质指标的影响。本文报道高盐低 p H法提取大豆总 DNA的效果

关键词: 大豆 总DNA 提取

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苦荞麦棕色素的提取及其理化性质的研究

《中国粮油学报 》 2003 北大核心 CSCD

摘要:以苦荞壳为试材 ,对苦荞麦棕色素进行了提取纯化 ,并研究其理化性质 ,结果表明 ,苦荞麦棕色素对光、热、金属离子、糖等较稳定 ,是一种具有潜在利用价值的天然色素资源。

关键词: 苦荞麦 棕色素 提取 理化性质

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