科研产出
发展优质专用小麦 促进农业产业结构调整
《山东农业科学 》 2004
摘要:随着我国市场经济的发展和加入WTO ,农业产业结构调整势在必行 ,小麦生产同样面临结构调整的问题。发展优质专用小麦是小麦种植结构调整的方向。本文阐述了山东省优质专用小麦科研、生产和产业化发展的形势和有利条件 ,提出了存在的问题 ,并就优质专用小麦的育种目标、品种布局、生产销售、质量标准、政策措施及产业化发展等问题提出了建议
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山东省小麦品种品质状况分析
《山东农业科学 》 2004
摘要:根据1998~2003年间山东省小麦高肥区试品系和审定品种的试验结果,分析了山东小麦品种品质性状特点。结果表明:37个完成两年区试的参试品系平均籽粒蛋白质含量14 6%,湿面筋32 9%,吸水率57 3%,面团稳定时间4 5min;15个审定品种的平均籽粒蛋白质含量为15%,湿面筋33 4%,沉降值为34 3ml,吸水率58 0%,面团稳定时间6 9min;区试品系和审定品种产量分别较对照品种平均增产3 0%和3 74%,其中7个强筋小麦审定品种产量平均较对照增产2 6%,其他审定品种增产4 7%。优质小麦品种产量由过去的显著减产变为平均增产是山东小麦品种品质改良的重要突破;面粉吸水率偏低、面团稳定时间较短是今后小麦品种品质改良中值得注意的问题。
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小麦品质性状的分子改良
《分子植物育种 》 2004 CSCD
摘要:小麦是世界上最主要的粮食作物之一 ,世界各主产国对小麦品质性状开展了深入地研究。本文从影响小麦品质的主要方面 ,如小麦籽粒蛋白质数量和质量 ,小麦籽粒硬度 ,小麦面粉粉色 ,小麦籽粒淀粉品质 ,小麦收获前穗发芽等综述了当前转基因和分子标记辅助选择研究现状和研究进展 ,并对研究中存在的问题进行了讨论。
关键词: 小麦(Triticum aestivum L) 品质性状 分子改良
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山东省优质小麦产业发展探讨
《山东农业科学 》 2004
摘要:随着我国加入WTO和农业结构调整,如何充分发挥山东小麦的优势,发展优质专用小麦产业,增加农民收入,是山东农业发展的中心任务之一。本文从小麦市场前景、山东小麦的优势和基础、目前存在的问题及发展对策等方面对山东优质小麦产业的发展进行了探讨,提出了建议,以便为山东省小麦生产决策提供参考。
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钾肥对大棚番茄产量和品质的影响
《山东农业科学 》 2004
摘要:针对大棚蔬菜种植时农民对钾肥应用存在的问题 ,本文总结了大棚番茄的钾肥试验结果。结果 表明 ,在大棚种植番茄情况下 ,施钾肥对番茄有增产作用 ,施用氯化钾用量为K2 O 2 2 5kg/hm2 的增产效果最显著 ,增产幅度为 2 9 0 %。施用氯化钾用量为K3 O 450kg/hm2 增产作用不显著 ,说明已过量。在施钾量相同的情况下 ,氯化钾的增产优于硫酸钾。施用钾肥能改善番茄的品质 ,提高番茄Vc含量 ,对总酸的含量影响不大 ;施钾能明显提高番茄的还原糖和可溶性固形物的含量 ,并且在试验的氯化钾用量范围内 ,两品质指标的增加量与施钾量有明显的线性关系 ,相关系数分别为 0 9693和 0 9680。在同等施钾量的情况下 ,硫酸钾与氯化钾对各品质指标的影响差异不大
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